Bater no liquidificador: 4 ovos 200 ml leite de coco 1 xíc óleo
Numa vasilha à parte, misturar: 2 xíc farinha 2 xíc açúcar 1 pitada de sal 1 c sobremesa fermento em pó ½ c c bicarbonato 6 c s chocolate em pó Depois de batidos os líquido , misturar aos secos peneirados , com 1 colher, colocando o fermento por último e mexendo delicadamente.
Forma de 26 cm.
Levar ao forno por 40 min. Forno médio.
*Fiz ½ receita , minhas modificaçoes: a xícara que usei = 250 ml
¼ xíc óleo + 1/2 dedinho
¾ xíc açúcar fino
Usei leite comum
como fiz em forminhas individuais , levou 10 mn para assar.
Que amor Grazi!!! Que tipo de forminhas você usou? O tamanho? Pensei em fazer naquelas minhas dos mufins será que serve? Podem ser feitos bem pequenos? Será que não vão ficar duros? Um beijo. Simone.
eu usei forminhas de silicone para mufins ( base = 4.5 cm e em cima = 8 cm ) , as únicas de silicone que nao me decepcioram... as outras sempre grudam.
o segredo é nao deixar muito tempo no forno: comigo foi 10 mn. a textura é a mesma por fora e por dentro: nao tem a casquinha dura...