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TOPIC: Bolo de Chocolate Fofíssimo


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo de Chocolate Fofíssimo
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BolodeChocolateFofssimo001.jpg

BolodeChocolateFofssimo003.jpg

Bolo de Chocolate  Fofíssimo


http://minhastuasnossasreceitas.queroumforum.com/viewtopic.php?p=4866#4866

Facílimo e fofíssimo!!

Bater no liquidificador:
4 ovos
200 ml leite de coco
1 xíc óleo

Numa vasilha à parte, misturar:
2 xíc farinha
2 xíc açúcar
1 pitada de sal
1 c sobremesa fermento em pó
½ c c bicarbonato

6 c s chocolate em pó

Depois de batidos os líquido , misturar aos secos peneirados , com 1 colher, colocando o fermento por último e mexendo delicadamente.

Forma de 26 cm.

Levar ao forno por 40 min. Forno médio.

*Fiz ½ receita , minhas modificaçoes:  a xícara que usei  = 250 ml

¼ xíc óleo + 1/2 dedinho

¾ xíc açúcar fino

Usei leite comum

como fiz em forminhas individuais , levou 10 mn para assar.





-- Edited by grazi at 17:00, 2008-11-29

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Grazi, que delicia,  o que vc passou em cima dos bolinhos?

bjs  Mi


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      ""   Milleni ""

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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simplesmente açúcar de confeiteiro com 1 mínimo de água e os outros penerei açúcar de confeiteiro .

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Fofíssimos e gostosíssimos, enche os olhos e deixa a estômago em reviravolta, com vontade de comer essas delícias.

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Kyntha



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Nossa Grazi ficaram lindos e com esse acucar de confeiteiro
em cima deu um charme...parece fofissimo mesmo
bjus

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Huuummmm parecem uma delicia!!!

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Ana Paula Motta


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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obrigada!

muito facil mesmo.

escondi 1 ( pq avancaram!!!) para ver como fica no dia seguinte e posso afirmar quer sao excelentes!!!

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Aprendiz

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Delicia........bolo de chocolate eh tudo de bom.Amei.

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Iniciante

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Grazi que apetitoso!!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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diana e teresa, muito obrigada!!



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Aprendiz

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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Que amor Grazi!!!
Que tipo de forminhas você usou? O tamanho?
Pensei em fazer naquelas minhas dos mufins será que serve? Podem ser feitos bem pequenos? Será que não vão ficar duros?
Um beijo.
Simone.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de Chocolate Fofíssimo
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simone, obrigada pelo elogio..

eu usei forminhas de silicone para mufins ( base = 4.5 cm e em cima = 8 cm ) , as únicas de silicone que nao me decepcioram... as outras sempre grudam.

o segredo é nao deixar muito tempo no forno: comigo foi 10 mn. a textura é a mesma por fora e por dentro: nao tem a casquinha dura...


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