Minha prima me deu essa receita há muito tempo, porém, eu nunca fiz mas já comi as que ela fez.
Rosquinhas Santa Fé
1 colher de sopa de margarina 6 ovos uma pitada de sal polvilho azedo - mais ou menos 1/2kg
Misturar tudo e fazer rosquinhas. Ferver bastante água numa panela. Cozinhar rapidamente as rosquinhas (poucas de cada vez). Escorrer, colocar em assadeira untada e levar ao forno até assar. Não ficam coradas. Depois de assadas, fazer a calda, despejar ainda fervente sobre as rosquinhas e misturar bem. A calda endurece e as rosquinhas ficam açucaradas.
Calda 4 xíc. de água 2 xíc. de açúcar Misturar bem e levar ao fogo e ferver até o ponto de calda não muito espessa. Para testar o ponto, mergulhe uma rosquinha, retire e resfrie rapidamente. A calda deverá endurecer.
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Minha mãe fazia umas rosquinhas parecidas....na época eu não gostava muito porque tinha o gosto forte de Kümel, agora acho que eu apreciaria....principalmente na hora do lanche...
