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TOPIC: Mousse de coco


Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1739
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Mousse de coco
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Moderetors,

Não sei se é o meu browser, mas não consigo achar nenhuma receita na busca.... Por isso, não sei se esse tópico já existe... Se estiver dobrado, please, realoquem a la vonté...

Tite, essa é pra vc!!!!

Agora eu dei de comprar todas as revistas de R$1 das bancas... hehehe
Essa receita eu tirei da revista "Tudo com gelatina".

Aqui em casa as formiguinhas adoraram. Comentários após a receita... 



24g de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
50g de coco ralado
coco ralado e chocolate granulado para decorar

Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. 
Despeje no liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Bata bem até obter um creme homogêneo. 
Transfira para um refratario e leve a geladeira ate firmar (4h). 
Na hora de servir, polvilhe com o coco ralado e o chocolate granulado.



Minhas Obs: 
 
  • Eu não usei o chocolate granulado, só o coco.
  • Usei coco úmido e adoçado
  • Achei muito leite de coco... ficou forte o gosto. Dá próxima vez, coloco só meio vidro.
Bjs


 




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www.bdebolo.com.br



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Mousse de coco
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Oh, muito obrigada, Cris... eu adoro mesmo!

Se vc achou muito leite de coco, dá uma olhadinha nesta receita que é mais ou menos parecida com a sua e repare tb na quantidade de coco fresco ralado que eu usei...hehehehe..  http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=7834251
Isso lhe dá a noção do quanto eu gosto de coco?biggrinbiggrinbiggrin

Beijos.

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Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Mousse de coco
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Cris... a busca está em greve...
Infelizmente colocar os tópicos em ordem alfabética tb.
Acredito que tenha dado pau... e por isso tenham desabilitado a função... (hahahha eu tb faço isso)

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Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
RE: Mousse de coco
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É, deve ter ficado coco puro...rs

Eu tentei fazer um charme com o cortador, mas o seu, com blueberries por cima arrasou... hahahaha

Bjocas


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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Mousse de coco
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Ih, Cris.. faz tempo que não compro blueberries. De qualquer modo, minha paixão é o coco mesmo.. hehe.. bjs

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