Grazi,
Você pode postar a receita?
Caso contrário vamos mudar de lugar...

sim vanessa, mas quando voltar para casa ok ?

Cheesecacke Helen


( xic = 250 ml)



base :
200 g biscoito digestive
100 g manteiga derretida

Em um recipiente, coloque os biscoitos triturados + manteiga.

Misture com as mãos até se agregarem todos os ingredientes.

Espalhe a massa em uma forma de fundo falso (nº26).

Leve ao freezer por uns 30 min.

recheio:
2 PHILADELPHIA cream cheese ( 500 g )
1 xic de coalhada dura ( era para ser de cream cheese)
2 gemas
1 xic de açúcar fino
raspas de limão
15 g gelatina sem sabor
5 c s de suco de limão
1 xic de creme de leite batido em chantily

Dissolva a gelatina hidratada no suco do limão dissolvida em banho-maria : deixe esfriar.

Misture no liquidificador ou batedeira , os 6 primeiros ingredientes.
Acrescente a chantilly delicadamente.

Jogue em cima da base de biscoito , nivele e leva para a geladeira pelo menos 6 h. Melhor de véspera .

Decorar a gosto.

Quando nao ponho os palitos de chocolate, eu fatio pessego em calda e coloco por cima, na beirada , e no meio , fazendo 1 rosa. Fica muito bonito!

Grazi, vc está de parabéns. Lindo este cheesecacke, parece delicioso.
Bjos.

 http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/04/08/8701583.html

esse é o link da receita deste biscoito, para terem 1 ideia ( e'à base de aveia ). 

todos os cheesecakes sao feitos com esse biscoito.  já fiz e saiu como os comprados, excelente receita!!!

 
já fiz a base com biscoito tipo  MARIA  e dá certo tbm.



 

grazy este é mesmo arrasador amiga.......jinhos grandes

lindo Grazi, adoro cheesecake, mas me tire uma duvida, você disse:

2 PHILADELPHIA cream cheese ( 500 g )
1 xic de coalhada dura ( era para ser de cream cheese)

então são 500 gr mais 01 xicara? é isso

abraços