Massa 3 colheres de margarina sem sal gelada 3 colheres de açucar 1 ovo pequeno esencia de baunilha e farinha até a massa desgrudar das maos Forrar uma forma de fundo removível e levar para assar até dourar.
No liquidificador bata
Suco de 1 limao grande 1 pote de yogurte natural 1 lata de leite condensado(eu usei um pouco menos) 1 lata de creme de leite 200g de ricota meio envelope de galtina incolor dissolvida em um pouquinho de água Bata bem e despeja sobre a massa e leve para gelar ">