3 xícaras de maisena( 260 gs)

2 xícaras de açúcar (220)

3 xícaras de farinha de trigo(380 gs)

300g
de manteiga

leite
o quanto baste( não usei, pois não foi necessário)

5 gemas

3 claras e 3 colheres (sopa) de fermento em pó.


Peneire a farinha, a maisena, o açúcar e o fermento. Faça uma cova no
meio e ponha aí a manteiga, as gemas e as claras.. Vá juntando leite até que
a massa se desprenda das mãos. Faça os pães e asse-os em tabuleiro untado.
Pincele-os com gema e pulverize com açúcar.

http://www.receitassimples.com.br/receita.asp?PAO-DOCE-AMERICANO


 bjs