6 fatias de pão de fôrma sem casca 1 lata de Creme de Leite 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Em um recipiente coloque as fatias de pão picadas, cubra com o Creme de Leite e deixe descansar por 10 minutos. Junte as gemas, o queijo e misture bem.
2. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
3. Despeje em um recipiente refratário redondo (17,5cm de diâmetro x 9cm de profundidade) untado com manteiga e enfarinhado e leve para assar por em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que esteja dourado (cerca de 35 minutos). Retire do forno e sirva a seguir.
Dica - Se desejar, acrescente 150 g de presunto ou peito de peru fatiado picado
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