Tenho uma colecao de revistas e achei interessante um dos livros ter como tema a ideia de compilar receitas faceis e gostosas utilizando apenas 4 ingredientes.
Por isso estou colocando esta proposta aqui, vou comecar com a receita do pudim.
Pudim Leite Condensado
1 lata de leite condensado 2 medida da lata de leite 4 ovos essencia de baunilha a gosto
Misturar o leite condensado, leite, ovos e a essencia, coar e verter em forma acaramelada e cozinhar a banho maria em forno temperatura baixa, 160°C durante 40 minutos tampado com papel aluminio. Retirar, deixar enfriar e desenformar.
Variacao de Pudim de cafe Substituir 1 medida de leite por 1 medida de cafe pronto.
4 bananas 250ml de suco de laranja 2 colheres de cha de mel cascara de laranja ralada (opcional)
Cortar as bananas e retirar aqueles fios por que do contrario vai ficar amargo depois de pronto o sorbet. Em uma tigela misturar todos os ingredientes e levar ao freezer, nao precisa congelar completamente. Retirar do freezer e bater com minipimer, 1,2,3, ou processadora ate ficar cremoso. Servir imediatamente ja que por nao ter nenhum tipo de conservante descongela rapido.
Complicado isso na minha cabeça! Será que eu só faço receitas complicadas? Mas me lembrei de uma... o primeiro biscoito que eu fiz na vida!!!
100g de açúcar 200g de manteiga 300g de farinha açúcar e canela
Misturar o açúcar, a manteiga e a farinha... Amasse bem..., às vezes parece que não vai dar liga, mas continue amassando. Faça bolinhas e aperte com um dedo. Não precisa achatar o biscoito por completo. Leve ao forno. Retire quando começar a dourar. Espere esfriar (e endurecer). Passe no açúcar misturado com canela...
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oi Nicole bom dia, obrigado pelo elogio. Nao conheco mto do trabalho do Alex, lembro ter visto em um programa do canal discovery travel & living um programa sobre restaurantes do brasil e apareceu Alex Atala, entao só tenho mesmo a agradecer pelo elogio.
Vanessa que legal a sua receita de biscoitinho, essa massa é uma das primeiras que aprendi no instituto. A famosa massa Mürbe ou tb conhecida como 1:2:3 ( acucar, manteiga, farinha)
Vou colocar mais receitas. bjos a todas e otimo dia. [:)]
