Fiz um curso de decoraçao de panetones,e esse é um dos que ele deu na aula,fiz hoje um em casa para testar,todo mundo achou lindo!!
Pegar um panetone pronto,de padaria,tirar o papel,fazer uma cova no meio e espalhar pelo panetone uma ganache de chocolate.Em forminhas de presépio fazer umas peças com chocolate e desenformar.MOntar o presépio e colocar castanhas de caju picadas por cima,imitando pedras.
Ingredientes da trufa:
250g de chocolate meio amargo ou ao leite
100g d ecreme de leite
6 colheres de licor de chocolate

levar tudo ao banho maria ou microondas.

125g de chocolate para fazer as peças.
Espero q gostem da idéia,acho q vai ficar lindo um panetone desse na mesa da ceia,minha mae já me encomendou alguns para presentear os afilhados rs..