1/2 copo de leite morno e 3 ovos inteiros 3 colheres de manteiga (derretida) 1 colheres de gordura vegetal (derretida) 5 colheres de açúcar e 1 pitada de sal
Depois de batido, juntar ao fermento (2 colheres de sopa fermento fresco ou 1 colher de fermento seco). Aos poucos vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca. (500 grs ou mais um pouco).
Fazer as bolinhas e deixar crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume. Colocar para assar em forno pré-aquecido de 180°C, até dourar. E deixe esfriar.
Creme para o recheio
350 ml de leite 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 2 gemas peneiradas 2 colheres(sopa) cheias de maisena Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo pra engrossar e deixe esfriar.
Com um bico de confeiteiro, faça um furo e encha com o creme, vc vai sentir com as mãos quando tá bom.
Passe na calda 1 copo de leite 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de leite evaporado 1/2 lata de leite de coco (esta lata é a medida da lata de leite condensado)
Depois passe no coco ralado DICA: O mais gostoso desse pão é consumi-lo gelado.
oi grazi é uma forma de fazer, mas é uma questao de gosto e do jeito que vc esteja acostumada a fazer. o resultado sera o mesmo sempre e qdo se respeite o tempo de fermentacao.
espero que facam é uma delicia mesmo, aqui em casa fiz 40 e acabou tudo na janta.
Oi Claudia! Mas que receita fantástica! Não vejo a hora de fazer. Quando você diz que ficam ótimos gelados, está falando de geladeira ou temperatura ambiente?
Nós já tivemos o leite evaporado... era chamado IDEAL. Acho que sumiu do mercado. Há um tempo atrás não sei se aqui ou no Orkut eu vi uma receita de leite evaporado...
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
Oi Vanessa! Não sei se aqui é o local adequado, mas qualquer coisa você muda por favor tá?
Leite evaporado
Entrei em contato com a Nestlé, que me enviou e-mail dizendo não estar mais disponível no mercado o leite evaporado Ideal. Mandaram-me então uma receita caseira que passo aos interessados (lembram do bolo três leites?) Ana Maria Vitorino
Pode-se substituir o Leite Evaporado Ideal em receitas da seguinte forma: Dissolva 7 colheres de sopa rasas de Leite Molico (54 gramas) em 1 xícara de água mais ½ colher de sopa de água (270ml) e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Após esse tempo, bata a mistura em batedeira até dobrar de volume.
Caso tenha alguma dúvida a respeito, permanecemos à disposição. Nestlé