Oi Tereza, a receita que vc fez foi a que a Tite postou? Precisamos colocar a receita pertinho da foto, assim fica fácil para quem quiser fazer. Se for outra receita vc pode postar aqui........se for a da Tite me fala que eu mesma posso colocar.
É mesmo a receita da Tite, eu é que me esqueci de postar, ainda não estou muito por dentro do forum, desculpem. Além disso, também troquei e achei que a receita era do Mariano. Aqui vai então a receita e as fotos
Geléia de pinga 2 pacotes de gelatina vermelha ( sem sabor) 1 copo de suco de laranjas 1/2 Kg. de açúcar comum 1/2 copo de àgua 1/4 de copo de pinga ( 60 a 65 ml.)
Modo de Fazer: Hidrate a gelatina em um pouco da água pedida e junte todos os ingredientes numa panela. Deixar no fogo por 15 minutos. Despejar em fôrma retangular molhada.No dia seguinte, cortar quadrados e passar por açúcar cristal. Guardar em pote fechado. Maria Cristina L.S. Vicente
Essa outra receita é da Neusa Barberini:
GELATINA DE PINGA 1kg de açúcar 1 copo de água fria (250ml) 4 envelopes de gelatina incolor (sem sabor) 1 copo de pinga (250ml) corante vegetal a gosto 1 colher (chá) de essência a gosto Coloque o açúcar em uma panela funda, hidrate a gelatina com a água fria e leve ao microondas para dissolver ou leve ao banho-maria. Misture a pinga com a gelatina, despeje na panela com o açúcar e mexa bem. Leve a panela ao fogo, tendo o cuidado de deixar um pouco afastada da chama. Deixe ferver em fogo baixo por 8 minutos, mexendo de vez em quando para não transbordar. Retire do fogo, divida em três vasilhas quadradas ou retangulares, coloque o corante a gosto e a essência. Mexa bem e deixe até o dia seguinte. Corte tiras com uma faca, passe essas tiras no açúcar refinado, corte com uma tesoura e passe as bordas no açúcar. Coloque os cubinhos em uma assadeira e deixe em local arejado para secar.IMPORTANTE: Não leve à geladeira. Rendimento: 1,2kg
Meninas: na verdade são duas receitas diferentes mas nenhuma delas é minha, só postei.. hehe.. peço desculpas por ter postado tão mal que as duas receitas sairam "grudadas", mas já editei o post da Teresa, só resta agora confirmar qual das duas receitas ela fez. Abraços.
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Eu fiz a receita da Maria Cristina L.S. Vicente , aquela que leva sumo de laranja, pois achei que devia ser a mais gostosa. Mas para a próximo vou fazer a outra.
