Milleni Escreveu Milleni eu quando compro tilapa eu gosto de fazer essa receita que vou te passar..e muito gostosa e facil de fazer...Agora eu nao sei te responder se na churrasqueira fica bom..
10 filés de tilápia
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de azeite
7 dentes de alho
farinha de trigo para empanar
8 bananas da terra
manteiga, para fritar as bananas
azeite, para fritar o peixe
sal e pimenta do reino a gosto
queijo, para gratinar
MOLHO CURRY
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
1 colher (sopa) de curry em pó
sal a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER
PEIXE
No liquidificador, coloque a xícara de azeite e os dentes de alho e bata. Numa vasilha, coloque o peixe, a pasta de alho, limão, sal e a pimenta. Misture bem e deixe descansar por 15 a 20 minutos. Passe na farinha de trigo tirando o excesso de farinha.
Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe dourar dos dois lados. Reserve. A banana deve ser descascada e cortada em fatias no sentido do comprimento e fritas com um pouco de manteiga.
MOLHO CURRY
Numa panela em fogo brando, derreta a manteiga e coloque a farinha, mexendo com um (fuet). Deixe amarelar até que forme uma espuminha. Retire do fogo, coloque o leite, o sal e o curry. Ponha de volta no fogo e mexa. Coloque o creme de leite e deixe engrossar em pouco. Reserve.
MONTAGEM
Em um refratário, coloque: uma camada de molho; uma camada de banana; uma camada de molho; uma camada com 5 filés; camada de molho; camada de banana; camada de molho; camada de 5 filés; o resto do molho e queijo para gratinar. Coloque no forno a 180ºC por 15 a 20 minutos. Pode ser servido com arroz branco.
Milleni Escreveu Milleni eu quando compro tilapa eu gosto de fazer essa receita que vou te passar..e muito gostosa e facil de fazer...Agora eu nao sei te responder se na churrasqueira fica bom.. File de tilapa ao molho de curry
10 filés de tilápia
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de azeite
7 dentes de alho
farinha de trigo para empanar
8 bananas da terra
manteiga, para fritar as bananas
azeite, para fritar o peixe
sal e pimenta do reino a gosto
queijo, para gratinar
MOLHO CURRY
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
1 colher (sopa) de curry em pó
sal a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER
PEIXE
No liquidificador, coloque a xícara de azeite e os dentes de alho e bata. Numa vasilha, coloque o peixe, a pasta de alho, limão, sal e a pimenta. Misture bem e deixe descansar por 15 a 20 minutos. Passe na farinha de trigo tirando o excesso de farinha.
Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe dourar dos dois lados. Reserve. A banana deve ser descascada e cortada em fatias no sentido do comprimento e fritas com um pouco de manteiga.
MOLHO CURRY
Numa panela em fogo brando, derreta a manteiga e coloque a farinha, mexendo com um (fuet). Deixe amarelar até que forme uma espuminha. Retire do fogo, coloque o leite, o sal e o curry. Ponha de volta no fogo e mexa. Coloque o creme de leite e deixe engrossar em pouco. Reserve.
MONTAGEM
Em um refratário, coloque: uma camada de molho; uma camada de banana; uma camada de molho; uma camada com 5 filés; camada de molho; camada de banana; camada de molho; camada de 5 filés; o resto do molho e queijo para gratinar. Coloque no forno a 180ºC por 15 a 20 minutos. Pode ser servido com arroz branco.
Mi, eu adoro filezinho de tilapia, fica otimo como tira gosto
Corte em files e depois em pequenos pedaços ( estilo iscas ) tempere a gosto ( eu gosto de alho, sal, pimenta do reino, vinagre ou limão ) passe os pedaços no fuba misturado com um pouco de farinha de trigo e frite, fica uma delicia.
Mi, esse peixe é uma delícia! Sempre compro ele, faço frito inteiro,frito em postas, já fiz como churrasco tbm,filezinho empanado...hummmmm Ele é muito gostoso e prático.
