- 4 colheres de sopa de amido de milho - 6 colheres de sopa de chocolate em pó - 1 litro de leite - 1 gema - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite
Misture o amido de milho, o chocolate, o leite e a gema. coloque o leite condensado e leve ao fogo até engrossar. Esta mistura vai virar um mingau. Junte o creme de leite e bata na batedeira até que fique um creme bem homogêneo. Leve à geladeira e sirva gelado
Mi, fiz essa sua receita, mas tive que acrescentar um pouco mais de maisena, acho que foram 2 colheres. Tbm coloquei 2 colh. chá de essência de baunilha. Ficou delicioso, maridão adorou, todos já sabem que faço essas sobremesas pra ele que é formigão.
Tenho algo a confessar..hehhee... Bati no liquidificador, foi por pura preguiça mesmo....talvez por isso nao tenha ficado muito firme, mas gostoso ficou sim e geladinho então.....aff... ficou bom de chorar..hahaha
Há muito tempo fiz uma receita como esta mas que vai 3 colheres de amido de milho e 9 de achocolatado. Além de ser batida no liquidificador. O modo de preparo também é diferente: Coloque para ferver meio litro de leite; enquanto isso bata no liquidificador meio litro de leite, amido de milho, leite condensado, gema e chocolate, até misturar bem. Quando o leite começar a ferver, adicione essa mistura e mexa até engrossar bem. Deixe esfriar. Coloque no liquidificador com o creme de leite e bata até ficar bem misturadinho. Leve á geladeira. Ele só vai ficar com a textura igualzinha a do danete depois de um dia na geladeira, antes ele fica com uma textura de milkshake. Rende muitoooo, mas acaba rápido hihihi
Fica muito bom como recheio de pavê. Usando só esse creme, bolacha maisena e polvinhando com ovomaltine...faz o maior sucesso!!
