no oriente , moem com o café: é um excitante. o meu marido tomou uma vez 3 xicaras de café (sem saber do efeito, é claro) e ficou sem poder dormir ... tem um paldar particular .
serve tb para aromatizar biscoitos e certos pratos.
sao uns graozinhos pretos que vem dentro de um bagaço de palha de + /- 1 cm.
Oi !Eu ia abri um tópico justamente pra falar do cardamono,eu achei em uma loja de Osaka e comprei pra fazer o pao de mel,mas eu tava lendo na embalagem parece q tem pimenta na composiçao,e o cheiro é de ppimenta do reino mesmo,tava escrito para colocar em curry,sopa...é isso mesmo??Pensei q tivesse cheiro de canela,cravo...
Meninas ......obrigada pela ajuda.Ficava muito intrigada com esse nome e não sabia o que era,mas via em muitas receitas e quando vi que tinha na composição de temperos para pão de mel minha curiosidade aumentou.Bom,eu usei no bolo pão de mel e ficou realmente um sabor muito acentuado.Algumas pessoas gostaram e outras não,acharam que ficou muito forte.Então já sei que vou ter que diminuir a quantidade.Pelo que pude perceber ele acentua o sabor da canela.Acho que deve ser isso.Obrigada a todas.
Oi Karina.......nesse feriado fui até Nagoya e de lá até Sakae,não sei se sabe onde é.De Nagoya tem que pegar metro.Descendo nessa estação tem um depato chamado Maruei e no cruzamento com ele tem uma loja de importados.Lá achei o cardamono em pó e em grãos.Tem várias coisas inclusive achei tamaras que adoro.O preço é um pouco alto,principalmente dos chocolates.Tem várias essencias.Não deu prá ver muita coisa por que minha filha tava com pressa,mas da próxima vez vou sozinha.
Eu conheço sakae sim!Faz tempo q nao vou pra Nagoya,q legal,vc comprou??Nessa loja de Osaka q fui tinha basntente essencias tb,comprei de laranja q tava doida e tinha até essencia de chocolate,acdoro essas lojinhas de importados!!!heheh