Milkbar (Lollo) Caseiro

nikky

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Data: 11:04 Sep 14, 2004

Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

400g de leite em pó integral instantâneo - 1 lata de leite condensado - 200 g de chocolate em pó doce - 1 colher de sopa de glucose de milho - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal - 1 gota de baunilha - chocolate para banhar Misture todos os ingredientes muito bem, a massa deve ficar bem macia (se ficar seca, adicione 1 ou 2 colheres de leite comum ou água). Depois de pronta, forre o mármore com filme plástico, coloque a massa, cubra com o filme e abra com o rolo, até uma espessura média. Corte em retângulos, forre uma forma com papel alumínio e ponha os retângulos na geladeira para firmar. Quando endurecer um pouco, banhe-os no chocolate. Ponha na geladeira até secar a cobertura. -- Edited by admvanessa at 20:40, 2005-08-01 __________________

Semtempo

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Data: 13:01 Sep 14, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Há muitos anos eu fiz com uma amiga, mas na receita dela tinha ovomaltine. Vou ver se descolo a receita... Enquanto isso, tenho uma pergunta: chocolate em pó doce... O chocolate "do padre" é doce? Se não é, que marca é? Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

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Data: 13:25 Sep 14, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Posso usar achocolatado tipo ( nescau?) Bjs Milleni __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

nikky

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Data: 19:24 Sep 14, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Meninas, Recebi essa receita hoje, e ainda não fiz. Não conheço o chocolate "do padre"... Quanto ao nescau, pela minha "experiência culinária" (ainda bem que sou modesta!ahahhaha) creio que seja perfeito para esta receita! Bjs, Nikky __________________

Semtempo

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Data: 19:33 Sep 14, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Nikky, Eu te apresento então o chocolate do padre... http://www.nestle.com.br/Images/Produtos/embalagens/PROg364.jpg Tenho uma receita da Miriand Teixeira. Eu nunca testei. 200g de leite em pó instantâneo 1/2 lata de leite condensado 100g de achocolatado com malte 2 colheres de sopa de leite 1/2 colher de sopa de glucose de milho Essência de baunilha 1 colher de sopa de gordura vegetal hidrogenada amolecida 350g de chocolate hidrogenado Misturar o leite em pó, leite condensado, glucose, achocolatado (misturado com 2 colheres de leite), baunilha e gordura vegetal. Misturar com as mãos até ficar homogêneo. Abrir com o rolo entre dois pedaços de plástico. Levar a geladeira descoberto por 30 minutos, cortar (meio mole mesmo) e levar a geladeira por mais 1h. Derreter o chocolate hidrogenado e banhar as barrinhas. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 13:34 Sep 15, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Hoje eu vou fazer lolo... (se eu engordar a culpa é deste fórum) Eu estava analisando as duas receitas uma parece ser metade da outra..., porém uma utiliza chocolate em pó enquanto a outra usa a metade ovomaltine! Se eu estiver muiiiiiiiiito disposta, posso fazer uma receita inteira (do que vai ovomaltine) e metade da outra (sem ovomaltine). Assim não sobra leite condensado... Grande desculpa para comer mais chocolate... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 21:12 Sep 15, 2004

Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

tchan tchan tchan tchan... Fiz a receita de ovomaltine. Ainda não sei o resultado... Só amanhã. Rendeu 40 unidades deste tamanho (clique no link). Não usei chocolate hidrogenado... -- Edited by Vanessa* on Wednesday 20th of May 2009 06:55:21 PM* __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 22:32 Sep 15, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Vanessa, Até que rendeu bastante, não??? Tomara que fique bom... Lembre-se de nos contar o resultado!!! Eu não gosto de nada hidrogenado... Fica um gosto meio esquisito... Bjs, Nikky __________________

Semtempo

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Data: 13:37 Sep 16, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Vamos ao resultado... Até o momento cinco pessoas comeram o lolo caseiro. Das cinco, quatro disseram ser parecido com o lolo. Então acho que está bom né! Todas gostaram... quem não afirmou que parece lolo, nunca come lolo. Comentaram que a camada de chocolate do lolo é mais fina, mas artesanalmente acho difícil conseguir. Na minha opinião, acho que lembra o lolo sim, mas ele ficou mais firme. Não chega a ser duro. É isso aí! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

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Data: 18:26 Sep 16, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Vanessa, De 0 a 10 , que nota você daria??? Nikky __________________

Semtempo

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Data: 18:36 Sep 16, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

hummmm acho que 9! Ficou gostoso, bonitinho...mas acho que ficou meio firme, não tão macio quanto o oficial. Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 21:10 Sep 20, 2004

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

E não é que eu testei a outra receita? Bem, mais ou menos. Na receita fala chocolate em pó doce. Coloquei 1/4 de chocolate em pó (sei lá se é doce ou não), 1/4 de ovomaltine (sim, tenho que acabar com tudo que comprei!) e o restante de nescau... Amanhã eu vejo o que deu... por enquanto posso adiantar que usei 250g de chocolate ao leite e rendeu 70 unidades... -- Edited by Vanessa at 18:58, 2007-05-09 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

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Data: 20:09 Sep 12, 2007

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Meninas, fiz esse lollo, só que a receita peguei desse fórum(www.minhastuasnossasreceitas.queroumforum.com) e depois foi que percebi que é a mesma receita da Nikky. Vou colocar minhas fotos, nao estão banhados no chocolate pq preferi assim, mas já tinha feito outra vez e banhado. è um delicia, no meu trabalho encomendaram e vou ficar trazendo para vender. __________________ Simone

Semtempo

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Data: 20:59 Sep 12, 2007

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Que eu me lembre só fiz mais uma vez no aniversário do meu sobrinho... Um amante do ovomaltine matou a charada na hora!!! Acho um docinho bem gostoso para festas infantis... E dá para modelar... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

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Data: 21:07 Sep 12, 2007

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

SEmpre tive vontade de fazer essa receita,mas sempre esquecia,ainda bemq vc lembrou!!!Estao lindos MOne!!!Humm q delícia __________________ www.karinadoces.multiply.com

Romy

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Data: 14:19 Sep 17, 2007

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

tb não me tinha apercebido que a receita era essa aqui estão as minhas fotos A massa... Esticar com o rolo... Cortar com o cortador... Depois da cobertura com chocolate de leite... aqui fiz com chocolate branco... O resultado final... __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Aline JP

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Data: 22:38 Sep 17, 2007

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Nossa nunca tinha visto essa receita. parece otima. pelas fotos eu sou chocolatra rssss. adoro chocolate rsss. qualquer dia vou tentar fazer... bjs __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Ana Paula

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Data: 10:22 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Gente! que maravilha! Vou provar! __________________ www.mimosdaap.evv.com.br www.mimodaap.blogspot.com Ana Paula Motta

Cris

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Data: 11:04 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Gente, eu tb quero fazer, mas agora fiquei confusa... Va, vc que testou as duas, qual é a melhor? Com ovomaltine ou sem??? Como tenho encomenda de alfajor pra semana que vem, vou aproveitar o restinho do chocolate pra banhar meus chocolates fofinhos... hehehe Bjocas __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

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Data: 13:08 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Cris, Faz tanto tempo... hehehe Eu fiz as duas com ovomaltine... e não sei te dizer qual ficou melhor. Nenhuma ficou ruim. Faz assim... meia receita de uma, meia da outra e depois me manda uma amostra para eu verificar qual é a melhor!!! hahahaha Falando sério... Lollo (hahaha isso é coisa para os mais idosos... haha) tem que ter malte..., na propaganda dizia "chocolate maltado" ou algo deste tipo. Assim, concluo que o ovomaltine é essencial! Agora, já que vc vai fazer... semana passada eu vi um vídeo da Isamara fazendo uns bombons trufados (está no site da band). Ela fez a receitinha básica, cobriu com chocolate e usou uma "bombinha" com corante + álcool de cereais para dar um tom perolado. Nossa, o visual ficou muito interessante. Se vc tiver o equipamento, acho que dá para experimentar! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 18:58 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Voltei... O photobucket tá de sacanagem comigo... haha Tem tb chokito e prestígio... hehe Será que alguém sabe fazer alpino??? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

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Data: 19:33 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

hehehehe!!! eu tenho uma receita mas nunca fiz __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Cris

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Data: 21:36 May 20, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Eu vi esse vídeo ontem, acredita??? Tava fuçando o site do receita minuto e achei a receita da trufa de café muito boa... Mas não tenho aquela bombinha não... e haja pozinho de corante, heim!!! rs __________________ www.bdebolo.com.br

grazi

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Data: 07:16 May 21, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

nao conhecia o "Lollo".... pelo o que notei é estilo o docinho feito com leite em pó + açúcar e que podem ser modelados. este tbm???? se alulguém já experimentou os 2 , qual é mais gostoso? se conservam bem? obrigada!!! __________________

Cris

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Data: 09:09 May 21, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Grazi, Essa receita caseira eu nunca fiz, mas o Lollo original não parece com docinho de leite ninho não... É um chocolatinho muito do bom... hehehehe Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

grazi

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Data: 09:21 May 21, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

obrigada cris!! __________________

Semtempo

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Data: 19:35 May 21, 2009

Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Cris, Procurando pela bombinha, achei essa: Tenho a impressão de que aquela é comercializada pela Isamara... http://www.sosclassificados.com.br/viewad.asp?id=1007022922400105540 -- Edited by Vanessa* on Thursday 21st of May 2009 07:36:00 PM* __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Malunew

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Data: 09:27 May 22, 2009

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Gente do céu!!!! Vocês estão começando a me assustar......bombinha???? Cruuuuuzesss, muito profissa isso __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Milleni

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Data: 09:32 May 22, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Pois é Ma, temos que ficar de olho pra aprender ehehehe!!!! bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

grazi

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Data: 09:32 Jun 1, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

acabo de fazer e só 1 palavra: excelente!!!!! nunca provei o original entao nao posso fazer a comparaçao mas que esse é delicioso , é demais!!!! eu que nao sou chocolate, nao estou conseguindo parar de comer ha!! ha!! __________________

grazi

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Data: 09:37 Jun 1, 2009

Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Pq eu nao tem mais a palavra editar quando envio 1 mensagem ???? -- Edited by Milleni on Monday 1st of June 2009 09:42:06 AM __________________

Milleni

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Data: 09:42 Jun 1, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Grazi, que lindo, perfeito,deve ser mesmo uma delicia, parabéns bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Malunew

Mestre cuca

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Data: 15:05 Jun 2, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Grazi: ficaram bem parecidos com o original, só faltou o desenho do bombonzinho dançando....eheheheh Parabéns! ficaram bem apetitosos! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

grazi

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Data: 16:31 Jun 2, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

obrigada!!!!! __________________

Adri

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Data: 19:49 Jun 2, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Grazi, ficou muito lindinho os seus lollos. E devem estar uma delicia. Parabéns! Eu gostava muito mais quando este chocolate se chamava lollo, não gostei quando passou pra milkbar. Não sei pq mudou. Lollo faz eu lembrar da minha infância. Bjs __________________ Adri

grazi

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Data: 07:12 Jun 3, 2009

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

obrigada adri! eu nao cheguei a conhecer .... mas gostei muito!!! e como vc bem diz , certas coisas da nossa infancia ficam na mémoria e é difícil quando desaparecem ou mudam... __________________

bolinhos caseirinhos

Cozinheiro (a)

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Data: 12:59 Dec 21, 2010

RE: Milkbar (Lollo) Caseiro	Link permanente

Amigas fiz esta receita uma vez para satisfazer desejo de chocolate, e não parei mais... variei a apresentação desse Milbar fazendo "bombons" de cereja cristalizada e está a ser um sucesso... nem preciso banhar no chocolate... enfeito só com glacé...todos gostam assim mesmo __________________ blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ ____________________________________________________