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Bolo de bombom branco
(Preview)
Bolo de bombom branco
INGREDIENTES
MASSA 4 ovos 1 xícara (chá) de água 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó RECHEIO E COBERTURA 250g de manteiga sem sal 3 colheres (sopa) de açúcar 3 gemas 1/2 xícara (chá)...
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Bolo de coco com baba de moça
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Bolo de coco com baba de moça
INGREDIENTES
MASSA 4 ovos - claras separadas 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 100 gramas de coco ralado 1 pitada de sal 1 colher (sobremesa) de fermento em pó RECHEIO DE COCO 1/2 l...
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Rocambole surpresa
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Rocambole surpresa
INGREDIENTES
MASSA 6 ovos - claras separadas 8 colheres (sopa) de água 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó RECHEIO 100 gramas de manteiga ou margarina 1 lata de leite condensado 150 g...
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Bolo de nozes natalino
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Bolo de nozes natalino
INGREDIENTES
MASSA 4 ovos inteiros 1 xícara (chá) de açúcar 1 ½ xícara (chá) de nozes moídas 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO E COBE...
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Torta de frutas
(Preview)
Torta de frutas
INGREDIENTES
MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga ½ lata de creme de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO 1 lata de leite condensado 2 gemas ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de am...
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Pavê de Bombons
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Pavê de Bombons
INGREDIENTES
CREME - 1 lata de leite condensado - 2 latas de leite comum - 2 colheres (sopa) de açúcar - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 3 gemas - 1 caixinha de creme de leite - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 1 colher...
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Torta de nozes
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Torta de nozes
Ingredientes:
2 xíc de açúcar ½ xíc. de manteiga derretida ½ c. de café de sal 1 c. de chá de baunilha 1xíc. de farinha de trigo 1 tablete de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria 1 xíc de nozes picadas
Modo de Preparo:
Misturar tu...
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Rabanada
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Rabanada
Ingredientes:
pães de rabanada 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 3 ovos açúcar com canela para polvilhar óleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte os pães em rodelas. Bata bem os ovos e reserve. Misture o leite condensado com o leite. P...
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Bolachas Decoradas
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Bolachas Decoradas (Fernanda Ribeiro)
Ingredientes:
Massa 125g de farinha de trigo 50g de açúcar 1 gema 75g de manteiga 1 colher de café de baunilha 1 colher de café de fermento
Glacê 750g de açúcar de confeiteiro 3 claras Suco de 2 limões
Modo de Fazer:
Glacê Bata todos os ing...
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Nougatine (Crocante)
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Nougatine (Crocante) (FABRICE LENUD)
Ingredientes:
550g de açúcar 250g de glucose 400g de amêndoas filetadas GLACÊ ROYALE Clara de 1 ovo 100g de açúcar de confeiteiro suco de meio limão
CARAMELO 500g de açúcar 50g de glucose 150 ml de água
Modo de Fazer:
GLACÊ ROYALE Mistur...
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Compota de frutas tropicais
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Compota de frutas tropicais
Ingredientes:
150 gr abacaxi 150 gr manga 150 gr banana 80 gr açúcar mascavo 01 pitada de canela em pó 10 gr manteiga
Modo de Preparo:
descascar as frutas e as picar separadamente em cubos não muito grande e reservar. - numa f...
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Bolo de mel com nozes
(Preview)
Ingredientes 200 g de manteiga ou margarina ¼ de xícara de chá de açúcar mascavo apertado na xícara ½ de xícara de chá de mel 2 ovos grande 3 colheres de sopa de conhaque 1 ¼ de xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
Modo de preparar...
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Recheio tipo Baba de Moça de Coco ou de Nozes
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Ingredientes: 8 ovos 1kg de açúcar ½ litro de água 200 ml de leite de coco 1 lata pequena ( 380 g ) de beijinho ou de cajuzinho
Modo de Preparo:
Faça uma calda de fio fraco, com o açúcar e a água. Depois deixe fer...
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Salada de Frutas Natalina
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Ingredientes
Um recipiente bonito, bem grande, de vidro ou de cristal Frutas várias, multicoloridas, como kiwi,manga, mamão, melancia, melão, abacate, abacaxi, ameixas, nectarinas, em lascas ou cubinhos, algumas delas em bolinhas produzidas com um apetrecho que se compra em bons supermer...
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Alan
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Rabanada
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Ingredientes: 1 pão de rabanada médio 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de canela óleo para fritura 6 ovos
Modo de preparo: Corte o pão em rodelas da largura de 1 dedo mais ou menos. Reserve. Aqueça o leite e antes de ferver junte o leite condensado. Misture bem. Co...
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Bolo de nozes
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Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
24 fatias
Calorias: 380 por fatia
Ingredientes
Massa
2 3/4 xícaras de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
12 ovos
600 g de nozes moídas
Recheio
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
6 gemas peneiradas
Cobertura
2 xícaras...
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Torta chiffon de limão e laranja
(Preview)
Dificuldade: média
14 fatias
Calorias: 243 por fatia
Exige preparo antecipado
Ingredientes
Massa
1 1/2 xícara de biscoito tipo maisena moído no processador
1/4 xícara de nozes picadas
1/3 xícara de manteiga derretida
1/4 colher (chá) de canela em pó
Recheio
3/4 xícara...
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Pavê crocante de nozes
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
12 fatias
Calorias: 605 por fatia
Exige preparo antecipado
Ingredientes
1/4 xícara de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de nozes picadas
1 caixa de biscoito tipo inglês (180 g) esmigalhado
2 litro...
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Panetone light
(Preview)
Ingredientes 1kg de farinha de trigo 100g de fermento em barra 200g de manteiga ou margarina 40 gotas de adoçante ou a gosto 8 gemas 10g de sal 250g de frutas cristalizadas lavadas- 150g de uvas passas lavadas 1 pitada de vanilina ou baunilha essência de laranja ou 2 laranjas raladas (somente a casca...
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Brigadeiro de Natal
(Preview)
Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 ½ xícara (chá) de nozes socadas 1 lata de creme de leite 2 claras batidas em neve
Modo de preparo
Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo.
Quando estiver num ponto mais duro, retire do fogo e misture delicadamente as nozes, o creme de l...
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Bolachas doces de Natal
(Preview)
Ingredientes:
3/4 colher de manteiga amolecida 1 colher de açúcar 1 ovo 2 colheres de farinha 1 colher chá de fermento 1/8 colher de chá de noz-moscada 2 colheres de sopa de leite 1 colher de chá de baunilha (opcional)
Cobertura 2 copos de açúcar confeiteiro 1 clara em neve corantes
Modo de prepa...
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Broas de Natal
(Preview)
Broas de Natal 2 kg de batata doce em purê; 1,75g de açúcar; 1,5kg de farinha de milho amarelo; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sopa de erva-doce; raspa da casca de 1 limão; farinha de trigo, gemas de ovos. Lave as batatas, cozinhe-as em água temperada com um pouco de sal (guarde um pouco de...
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BOLO DE NATAL A JATO
(Preview)
BOLO DE NATAL A JATO
Ingredientes:
5 maçãs descascadas e cortadas em cubos médios.
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Doce de figo com nozes
(Preview)
Doce de figo com nozes Recheio de mamul
Ingredientes:
1 kg de figo seco ( doce ) cortado em 4 .
500 gramas de nozes.
1 kg de açúcar
2 copos de água.
Modo de fazer:
Misture todos os Ingredientes e leve ao forno até dar o ponto.
Obs. Se quiser fazer para se...
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PUDIM DE NOZES
(Preview)
Ingredientes:
200g de nozes
5 gotas de essência de nozes
2 latas de leite condensado
1 litro de leite
4 ovos
3 colheres de sopa de achocolatado (doce) em pó
1 colher de sopa de chocolate amargo em pó
Para a calda:
1 e 1/2 xícaras de açúcar
Modo de preparar:
Col...
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Bolo da vida
(Preview)
ovos  
açúcar  
1 colher (...
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Rosca de Natal
(Preview)
Rosca de Natal
Rosca de Natal
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata ( leite condensado ) de água
1/2 medida de óleo
1kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada d...
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Receita de Panetone de Natal
(Preview)
Receita de Panetone de Natal
Ingredientes: • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro • água • 1 colher de café de castanhas • 1 colher de sopa de essência de panetone • 800 g de farinha de trigo • 30 g de fermento • 1 colher de frutas secas • 1 colher de leite desnatado • 1/2 colher de margarina light • 3 ov...
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Receita de Panetone Light
(Preview)
Receita de Panetone Light
Ingredientes: • 2 colheres de sopa de açúcar magro • 25 g de açúcar de confeiteiro • 1 colher de chá de canela em pó • 1 colher de sopa de essência de panetone • 750 g de farinha • 80 g de fermento • 250 g de frutas cristalizadas • 200 g de frutas secas • 3 gemas • 150 ml de leite • 1 colher...
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Torta noite feliz
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Torta noite feliz Massa: 150g de margarina; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amêndoas moídas. Creme de chocolate: 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor; 200g de chocolate meio amargo picado; 1 xícara de chá de nata. Creme de coc...
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Torta Estrela de Natal
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Torta Estrela de Natal 220g de farinha de trigo; 250g de açúcar; 4 ovos; 8 colheres de sopa de água; 1 colher rasa de sopa de fermento; rum; chantilly; glacê branco.Bata bem as gemas com água, junte o açúcar e torne a bater. Acrescente as claras em neve.Asse em forma untada, durante...
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Tronco de Natal
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Tronco de Natal 5 ovos; 2 gemas; 150g de açúcar; 125g de farinha; 50g de manteiga; rum ou vinho do Porto. Para o creme: 250g de manteiga; 150g de açúcar; 2 gemas; 1 clara; 1 colher de sopa de café solúvel; 125g de chocolate em barra. Misture os ovos i...
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Rabanadas
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Rabanadas 1 pão de véspera; 1 litro de leite; 4 ovos; 300g de açúcar; canela; casca de 1 limão; óleo.Junte o leite com 2 colheres de sopa de açúcar e a casca do limão e leve a ferver. À parte bata os ovos. Corte o pão em fatias e passe primeiro no leite, depois nos ovos, e fri...
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Torta Natalina de Nozes
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Torta Natalina de Nozes
Ingredientes: Massa: 6 ovos 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 Xícara de açúcar 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo 1 Colher (sopa) de fermento em pó 3/4 Xícaras de nozes moídas Farinha de rosca para polvilhar a fôrma Recheio: 2 Xícaras de açúcar 1/2 Xícara da água 6 Gem...
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Torta brownie de avelã
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Torta brownie de avelã Ingredientes Para a massa ½ xícara de avelã 1 ½ xícara de farinha de trigo (180g) 1 pitada de sal 8 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Para o recheio 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada 50 g de chocolate meio-ama...
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