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Salada fácil e rápida
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by Rod
Macarrão parafuso Azeitonas pretas Manjericão Tomate seco Muzzarela de bufala Azeite Põe na geladeira por um tempo e... hummmmmmm!
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Semtempo
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Batatas com Atum ao forno
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Batatas com Atum ao forno Ingredientes: - 7/8 batatas grandes - 1 lata creme de leite - 1 limão - 2 latas de atum - 2 cebolas médias - azeitona, milho - azeite - 2 xíc. chá de farinha de rosca - 3 col. sopa de queijo ralado - molho de tomate (tipo pomarola) - 300 gr mussarela - margarina Modo de Fazer: - cozinhe a...
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Milleni
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totopos ou nachos
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Na verdade a receita é tão simples que chega a ser ridícula. Você vai precisar de um pouco de farinha de milho (não use fubá ou farinha torrada). Misture água e vá mexendo até ficar com consistência de massa de pão (um pouco mais dura que isso), mistura temperos à gosto, principalmente pó de pimenta, ale...
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Milleni
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entrada simpática salgada e fria (tipo petisco)
(Preview)
by Monica
ENTRADA DE TOMATE SECO COM QUEIJO FETA Ingredientes: Tomates secos com um pouco do óleo Queijo FETA Azeite Suco de 1 limão Salsinha picada Preparo: Coloque os tomates numa travessa, mas cobrindo toda a travessa e jogue um pouco do óleo por cima. Esfarele o queijo FETA por cima. Re...
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Milleni
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2009
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Frango Real
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by Pricilla
INGREDIENTES 1 KG DE PEDAÇOS DE FRANGO (peito, coxa e sobrecoxa) 2 PACOTES DE SOPA CREME DE CEBOLA SUCO DE LIMÃO MAIONESE COMUM MODO DE FAZER Limpe o frango. Coloque numa vasilha. Junte o suco de limão. Coloque o pó da sopa creme num prato fundo. Quando o frango começar a esbranquiçar, pas...
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Milleni
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Pão de batata 2
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Essa receita é do Benjamim Abraão, eu já fiz e ficou muito boa, rende muito, mas eu fiz os pães um pouco maiores do q manda a receita, os q sobrarão eu congelei. Pao de Batata Ingredientes: - 1kg de farinha de trigo - 80g de fermento biológico - 150g de açúcar - 400g de batata cozida - 30g de sal - 100g de margar...
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Pão de Batata
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Pão de Batata
By Ildeu
- 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de sal - 1 envelope de fermento bioloógico seco (tipo fermix)pode ser substituído por 30 g de fermento biológico comum) - 5 xícaras de farinha de trigo - 500 g de batatas cozidas e amassadas - 1 ovo - 1 colher de sopa de óleo - 2 colheres d...
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Berinjelas em Conserva
(Preview)
Berinjelas em Conserva
By Ildeu
Ingredientes: 4 berinjelas médias 2 colheres (chá) de sal 300 g de cebola pérola em conserva 300 g de azeitonas pretas 7 colheres (sopa) de azeite de oliva 5 colheres (sopa) de vinagre 5 colheres (sopa) de shoyu 1 xícara (chá) de folhas de manjericão 3 colher...
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Antipasto de Berinjela
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Antipasto de Berinjela
By Ildeu
Ingredientes - 3 berinjelas - sal - 1 xícara (chá) de vinagre - 1 cebola picadinha - pimenta calabresa/ pimenta-do-reino - 1 dente de alho - azeitonas picadas - orégano, salsinha, cebolinha, louro, azeite a gosto Modo de Preparo Corte as berinjelas em pequenos pe...
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beringela picante e light
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beringela picante e Light
By Renata
Ingredientes: 1 cebola grande, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde, 2 beringelas, molho de pimenta, orégano, erva doce, sal e azeite de oliva. Modo de fazer: lave bem as beringelas e corte em fatias, reserve. Corte a cebola e os pi...
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Creme de palmito
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Creme de palmito
By Carlinha 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de cebola ralada 100 ml de vermute seco 1 folha de louro 1/2 litro de leite 1/2 litro de caldo de legumes 300 g de palmitos ( 1 vidro) 1/2 xícara de creme de leite sal e pimenta do reino branca Mo...
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Maminha ao Formo
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Maminha ao Formo.
By Ildeu
Ingredientes - 1 peça de maminha (1,0 kg a 1,2 kg) - 200 g margarina - 1 xícara (chá) de molho shoyu - 2 envelopes de tempero pronto em pó para carnes (vermelho) - 1 cebola média - 1 colher (sopa) de sal, aproximadamente - 1/4 de vidro de molho de alho ou 6 dentes de alho socados -...
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Tarator
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Tarator
By Ildeu
- 4 potes de iogurte natural - 4 potes de água fria - 1 dente de alho médio - 1 pepino médio ralado com casca - endro (Dill em inglês) ou outra erva aromática. - 8 colheres de chá azeite extra virgem - tostas de pão integral para acompanhar Pique muito fininho os dentes de alho e coloque n...
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Frango com requeijao
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Frango com requeijao
By Anonymus
700gr de frango em cubos temperado com sal e pimenta na margarina, depois de pronto ele vai para um refratario com muito requeijao, milho, creme de leite com extrato de tomate e queijo parmesao ralado, depois vai ao forno para gratinar :)
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SUFLÊ COM GELÉIA DE JABUTICABA
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SUFLÊ COM GELÉIA DE JABUTICABA
By Vanessa M. Dificuldade: média 6 porções Calorias: 495 por porção Ingredientes 1/3 xícara de geléia de jabuticaba 1 xícara de vinho tinto seco 5 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 8 fatias de pão de forma sem...
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Esfiha
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Esfiha
By Vanessa M.
INGREDIENTES 01 tablete de fermento para pão 01 colher (sopa) de açúcar 03 xícaras (chá) de sal 03 colheres (sopa) de azeite de Oliva Espanhol Recheio: 1 ½ xícara (chá) de carne moída 01 colher (sopa) de azeite de Oliva Espanhol 01 cebola ralada 01 tomate Suco de limão 02 colher...
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Molho tártaro
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Molho tártaro
By Gabi
Ingredientes 01 colher de sopa de mostarda amarela 01 xícara de maionese 02 colheres de sopa de catchup 01 colher de chá de limão 01 colher de sopa de cheiro verde 01 colher de sopa de cebola ralada 01 colher de chá de pimenta do reino branca Sal a gosto Modo de Preparo Misturar to...
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Molho Branco com queijo
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Molho Branco com queijo
By Beth
Coloque em uma panela creme de leite fresco. Enquanto ferve, vá colocando requeijão cremoso ( uso o de bisnaga), queijo prato ralado, gorgonzola ,gruyiere.. os queijos que vc. gostar, por fim o queijo parmesão. Fica muito bom.
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Falso molho branco
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Falso molho branco
By Vanessa M. Coloque uma colher de margarina na panela e frite uma cebola bem picadinha. Dissolva 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho em meia xícara de leite. Coloque na panela e coloque mais uma xícara de leite. Misture sem parar. Quando engrossar, coloque os queijo...
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GUISADO DE CARNE COM ERVILHAS
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GUISADO DE CARNE COM ERVILHAS
By Helvia ½ Kg. de Carne de 1ª cortada em cubinhos 2 colheres de sopa de Óleo de milho ou girassol 1 Cebola grande picadinha 3 dentes de Alho picadinhos 1 folha de Louro 1 colher de chá de Sal 2 Tomates sem peles e sementes picadinho 250 ml. de Água 5 Batatas cortadas em cubinh...
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FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE
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FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE
By Monica
4 files de peito de frango (550g) Sal e pimenta a gosto Molho: ½ xícara de cebola finamente picada 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado 1 colher de sopa de suco de limão 1 xícara de iogurte natural desnatado à temperatura ambiente...
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Peixe no forno
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Peixe no forno
By Juliana
Se gostar de peixe, pode comprar filés de Merluza, pescad o que preferir, mais ou menos uns 4 pedaços. Tempere com alho, sal e limão e deixe lá por uns 20 minutos pelo menos.. Misture 1 lata de pomarola com uma lata de creme de leite. Num pirex arrume os filés já temperados e jo...
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Para o lanche da tarde
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Para o lanche da tarde
By Vanessa M. Ingredientes: • 12 fatias de pão de forma sem casca • 200g de presunto fatiado • 3 tomates fatiados • 1/2 colher (chá) de orégano seco • 8 azeitonas picadas • 300g de mussarela fatiada • 500ml de leite • 3 ovos • sal a gosto • 4 colheres (sopa) de queijo ralado • 2 colheres...
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Maminha ao Formo.
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Maminha ao Formo.
By Ildeu
Ingredientes - 1 peça de maminha (1,0 kg a 1,2 kg) - 200 g margarina - 1 xícara (chá) de molho shoyu - 2 envelopes de tempero pronto em pó para carnes (vermelho) - 1 cebola média - 1 colher (sopa) de sal, aproximadamente - 1/4 de vidro de molho de alho ou 6 dentes de alho socados -...
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Penne c/ funghi e frango defumado
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Penne c/ funghi e frango defumado
By Isabela Ingredientes: - 1 pacote de massa Barila ou outro grano duro - 1 cebola picada ou ralada - 1 colher de manteiga - 1 pacote de funghi secci (150 g) - 1 frango defumado picado ou desfiado - 3 colheres de shoyo - 1 1/2 garrafas de creme de leite fresco - queijo parme...
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Spaghetti al funghi
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Spaghetti al funghi
By Isabela Ingredientes: - 1 cebola grande ralada - 1/2 taça vinho branco - 150 g funghi seco - 1 pote de creme de leite fresco - manteiga - noz-moscada em pó - sal - 1 pacote de espaguete grano duro - queijo parmesão ralado a gosto Preparo: Lavar o funghi em água corrente para tirar as...
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SALMÃO MARINADO COM BATATA-DOCE E SALSA DE PIMENTÃ
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SALMÃO MARINADO COM BATATA-DOCE E SALSA DE PIMENTÃO VERMELHO
By Monica
Ingredientes: Para a marinada: 2 dedos de gengibre sem pele e picados; Raspas de 1 limão-siciliano e 2 limões; 1 garrafa de molho de soja; Uma dose de mirin (vinho doce de arroz). Outros: 1 filé de salmão de cerca de 1.1kg sem es...
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Salmão Dourado
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Salmão Dourado
By Ildeu
Ingredientes - 1 1/2 de file de salmão cortado em postas - 6 tomates cortados em fatias tipo melancia - 2 pimentões vermelhos cortados em meias rodelas - 1 pimentão verde cortado em rodelas - 3 cebolas medias cortadas em meias rodelas - 1/2 cabeça de alho esmagada com sal - pi...
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Sunomono 2
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Sunomono2
By Moema
3 col de sopa de vinagre de arroz 3 col de sopa de saquê 6 col de sopa de água 1 col de sopa de açúcar 1 col de café (rasa) de sal 1 envelope de hondashi (é um tempero a base de peixe utilizado na culinária japonesa) - encontrado na parte de temperos do supermercado pepino japonês cortad...
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Sunomono
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Sunomono
By Renata - 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz - 2 colheres (sopa) de molho de soja - 1 colher (sopa) de açúcar - 4 colheres (sopa) de água - 1 pepino japonês ou comum - peixe cru, polvo cozido, kani kama, camarão cozido (todos ou qualquer destes) - gergelim torrado Corte os pepinos em duas pa...
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Pão Integral
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Pão Integral
By Wânia 600 ml de água morna 1 xícara de chá de óleo 2 tabletes de fermento biológico 3/4 de xícara de chá de açucar mascavo 1 colher de sopa (cheia) de sal 3 ovos 1 quilo de farinha integral Farinha branca p/ trabalhar a massa Preparo: Coloque os seis primeiros ingredientes no liquidific...
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Pão Integral
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Pão Integral
By André 2 colheres (chá) de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de sementes de pa...
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EMPADÃO DE ERVA-DOCE
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EMPADÃO DE ERVA-DOCE
By Vanessa M.
16 fatias Ingredientes Massa 3 1/4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de manteiga gelada picada 1/2 xícara de água Sal a gosto Recheio 3/4 xícara de queijo parmesão cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite 1 kg de erva-doce cortada em tiras finas 1 cebola méd...
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Pão na Panela de Pressão
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Pão na Panela de Pressão Pão de Panela de Pressão By Mauro Rebelo Ingredientes 2 ovos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 copo de leite morno (copo americano) 25 g de fermento biológico 1/2 copo de óleo sal a gosto Modo de Preparo Coloque no liquidificador, o leite morno junto com o fermento. A...
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HOTDOG de forno
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HOTDOG de forno
BY Gabi Pega o pao de forma sem casca e amassa, até ficar fininho (pode amassar com uma garrafa ou com um rolo) Depois q tiver fininho passa maionese dos dois lados do pão
Agora pega as salsichas cruas e põe dentro do pão (em diagonal) e embrulha com o próprio pão, para não soltar...
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Suflê de Legumes
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by Liliane
Suflê de Legumes
2 xíc. rasas de trigo 3 ovos 2 xíc. leite 100 gr margarina 1 colher sopa fermento 150 gr queijo parmesão ralado 1 colher (café) de sal legumes picados (cozidos) à gosto cheiro verde Bata os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento, os legumes e o cheiro verde)....
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Milleni
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Suflê de Frango
(Preview)
by Liliane
2 xíc. frango desfiado 3 col. sopa claybom 1/2 cebola picadinha 2 col. sopa de trigo 1 xíc. leite 1/2 tablete de caldo de galinha 5 ovos sal a gosto Derreta a manteiga e refogue a cebola. Adicione o trigo e misture bem. Abaixe o fogo e junte o leite e o caldo de galinha e mexa até dissolver...
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Milleni
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Camarão Mineiro
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by Ildeu
Camarão Mineiro
ingredientes:
01 kg de camarão médio 250 gramas de queijo minas branco 04 tomates maduros cortados em rodelas Sal, pimenta do reino e limão
Preparo:
1-Tempere os camarões, depois de bem limpos, com sal, limão e pimenta-do-reino. 2-Ponha num pirex retang...
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Milleni
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Polpettone
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Polpettone
By Vanessa M.
Ingredientes: • 1 kg de carne moída • 4 colheres de sopa de cebola ralada • 4 miolos de pão francês adormecido • 8 colheres de sopa de leite • 2 colheres de sopa de margarina • 3 colheres de sopa de óleo • 150g de mussarela ralada • Orégano • Pimenta-do-reino moída • Sal Molho: • 2...
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Empadão
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Empadão
By Vanessa M.
Ingredientes Massa 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de gordura vegetal 1 colher (sopa) água 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de sal 1 ovo ligeiramente batido Recheio 1 xícara de água 1/2 xícara de farinha de trigo 1,5 kg peito e sobrecoxa de frango 4 folhas...
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ENSOPADO DE ABOBORA COM FRUTOS DO MAR
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ENSOPADO DE ABOBORA COM FRUTOS DO MAR
By Monica
Ingredientes: 1 garrafa de leite de coco 1 colher de sopa de curry 1 colher de sopa de colorífico 2 tabletes de caldo de peixe dissolvido em 1 litro de água quente 1 kg de abóbora 500g de salmão picado 500g de camarões limpos Raspas e suco de ½ limão Coentr...
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Salpicão Crocante
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Salpicão Crocante
By Ildeu
Ingredientes: - 1/2 peito de peru defumado (600 g) - 2 xícaras (chá) de vagem picada - 2 cenouras medias raladas - 2 maçãs verdes picadas - 1 1/2 xícaras (chá) de salsão picado - 1/2 xícaras (chá) de uvas passas escuras sem sementes - 2 xícaras (chá) de maionese light - 2 col...
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Salpicão de Presunto
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Salpicão de Presunto
By Ildeu
Ingredientes - 2 latas de salsicha picada - 2 latas de milho verde - 1 vidro médio de azeitona sem caroço recheada - 400 g de presunto ou fiambre picado - 1/2 Kg de cenoura ralada e cozida (bem escorrida) - 1 pacote de uva passas (a gosto) - 1 Kg de maionese Modo de Preparo Mi...
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Salpicão de Frango Defumado
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Salpicão de Frango Defumado
By Ildeu
Ingredientes - 1 frango defumado - 1 lata de milho - 300 g de passas sem sementes - 300 g de presunto magro - 1 lata pequena de abacaxi cortado em cubinhos - 1 lata de creme de leite com o soro - 1 vidro pequeno de maionese - 4 maçãs ácidas (verdes) Modo de Preparo Desfi...
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Bolinhas de queijo
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Bolinhas de queijo
By Vanessa M.
250 gramas de queijo minas (meia cura) ralado 5 claras noz-moscada ralada pimenta-do-reino farinha de rosca óleo para fritar Bata as claras em neve firme e misture o queijo, noz-moscada e a pimenta. Misture bem. Faça bolinhas e passe na farinha de rosca e frite. E...
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Pão de forma integral
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Pão de forma integral
By Paula ingredientes 4 xicaras de farinha de trigo integral 2 tabletes de fermanto biologico fresco esmigalhados 1 1/3 de xicara de leite 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de chá de sal modo de fazer numa tigela grande misture metade...
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FILÉ DE FRANGO COM REQUEIJÃO
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FILÉ DE FRANGO COM REQUEIJÃO
By Anonimus Ingredientes 600g de filés de frango (picados) 1/2 cebola (picadinha) 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de salsinha (picada) 400g de requeijão cremoso 1 lata de milho 1 lata de creme de leite sal a gosto pimenta do reino a gosto 2 colh...
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Croquetes de carne2
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Croquetes de carne2
By Paula 1/2 cebola média picada bem miudinho 2 c.s. óleo 300 g carne moída (exatamente esse peso!) 1 tomate sem pele, bem picadinho 3 c.s. cheias de farinha de trigo 2 gemas 3/4 x.chá leite salsa fresca picadinha sal & pimenta a gosto Dourar a cebola no óleo, acrescentar a car...
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Croquete de Carne Assada
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Croquete de Carne Assada
By Mauro 1 quilo de lagarto; 3 cebolas grandes; 4 dentes grandes de alho; 100 gramas de bacon; 2 cubos de caldo de carne; sal; óleo para refogar; meia xícara de farinha de trigo; 3 gemas; 1 colher das de sopa de manteiga ou margarina; ovos batidos; farinha de rosca; Óleo para fr...
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CROQUETE DE CARNE
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CROQUETE DE CARNE
By Ildeu
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de carne moída - 3 batatas pequenas cozidas e amassadas - 1/2 xícaras (chá) caldo de carne - 1 colher (sopa) salsinha/cebolinha picadas - 1 colher (café) curry (opcional) - 3 ovos - sal, pimenta-do-reino a gosto - 2 xícaras (chá) de farinha...
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