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Torta salgada rápida
(Preview)
by Bruno
MASSA 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de leite 3 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo sal a gosto 1 colher de sopa de fermento químico 1 pacote médio de queijo ralado RECHEIO tomate e cebola picadinhos, orégano, sal, presunto, queijo, orégano, etc. Fique a vontade! Dê um to...
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Assado de Trigo
(Preview)
by Kelly
400 gramas de trigo para kibe 4 tomates sem pele picadinho 1 colher(sopa)de margarina 1 colher (sopa) de sal cheiro verde picadinho alho picadinho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos deixar o trigo de molho até amolecer. escorrer bem a água. misturar bem todos os ingredientes. unt...
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Frango com cerveja
(Preview)
by Marilia
1 frango, 1 xic de cerveja branca, 1/3 xic uvas passas, 1 colher(sopa) açúcar,2 colh(sopa) manteiga,1 folha de louro, 3 cebolas grandes,6 fatias de bacon,2 colh óleo, 1 colh(chá)sal, pimenta. Misture o açúcar, a cerveja e as passas e deixe uns 15 minutos.Coloque num refratário o frang...
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Tomate seco em conserva.
(Preview)
by Ricardo
existem dois jeitos de se fazer, um deles é pendurar os tomates em uma estufa e secar, o que faz com que o tomate seco fique mais firme, mas fica meio duro de mastigar. outro jeito de fazer é cozinhar antes de colocar na estufa, isso faz com que os tomates fiquem mais macios e previne o aparecim...
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Batatas Fritas Sequinhas
(Preview)
by Rosilene
Esta na verdade não é um receita, mas um valioso truque para fritar batatas e deixá-la sequinha, crocante por fora e macia por dentro, ou seja perfeita!!!Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, re...
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TACOS
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by Fabricio
meio kg de carne moida(costumo usar patinho) 1 cebola bem picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço 1 cubo de caldo de bacon 1 caixinha de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de paprica doce 1 colher de sobremesa de cominho 1 colher de sobremesa de...
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Sardela
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Sardela
By Ildeu
Ingredintes: - 120 g de aliche, anchovas ou sardinha anchovada - 1 pimentão vermelho sem sementes - 6 colheres de sopa de extrato de tomate - 1 cebola pequena - 3 dentes de alho - pimenta do reino a gosto - sal (só se precisar) Preparo: Bata tudo no liqüidificador ou no processador e g...
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Sardela Fortunato
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Sardela Fortunato (antepasto com anchovas)
By Davi Ingredientes 800 g de pimentões vermelhos 3 dentes de alho picados 1 colheres (sopa) de orégano 1 colher (café) de pimenta calabresa 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 50 g de anchovas bem lavadas 1/3 xícara de azeite de oliva sal a gosto Modo...
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Farofa de Banana
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Farofa de Banana
By Teia
1/2 maço de cheiro verde picadinho 1 cebola picada em cubinhos 2 xíc. de farinha de mandioca 2 bananas prata cortadas em rodelas 3 colheres de sopa de manteiga 10 azeitonas Refogue a cebola em uma frigideira com manteiga. Coloque as bananas picadas. Deixe cozinhar por 2 mi...
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Farofa de Cenoura
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Farofa de Cenoura
By Teia
2 cenouras médias raladas 1 cebola pequena ralada 1 ovos duro, picados 1/2 pimentão verde, picado 1 dúzia de azeitonas verdes, picadas 5 colheres (sopa) de manteiga farinha de mandioca sal e pimenta-do-reino a gosto cheiro verde Descasque e rale as cenouras. Leve ao fo...
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Farofa de alho
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Farofa de alho
By Liliane
Cai bem com churrasco, com feijoada, com carne assada.... com tudo!
É só dourar bem o alho socadinho na manteiga (uns 5 dentes grandes), aí acrescentar aos poucos a farinha de mandioca - mais ou menos 2 xícaras(não pode ser aquela q já vem torrada, senão fica amargo) e ir...
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Farofa Simples da vovó
(Preview)
Farofa Simples da vovó
By Guidinha
Ingredientes *1 tablete de manteiga *meia cebola ralada *uma pitada desal *2 xicaras de farinha de mandioca Modo de Preparo Refogue a manteiga e a cebola até ela ficar brilhando.Depois acrescente os outros ingredientes.Misture até ficar corada
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Farofa de natal
(Preview)
Farofa de natal
By Marcelo Thunder
Em vez de farinha, uso bolacha cream kracker moida no liquidificador. É preciso tomar muito cuidado, pois essa farinha de bolacha, se nao souber dosar, deixa a farofa muito seca. PRa compensar a secura da bolacha, uso manteiga até dar o ponto... bem molhadinha...
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Abóbora com carne seca
(Preview)
by Ricardo
Ingredientes:
1/2 Kg de carne seca picada em pedaços pequenos, prefira carne seca com uma quantidade média de gordura 1 Kg de abóbora moranga descascada em pedaços pequenos 1/2 cebola grande picada bem fino 1 cabeça de alho descascado e espremido 1/2 maço de cheiro verde 25 gr de mante...
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Petit gateau de queijo
(Preview)
by Paulo
2 colheres (sopa) de cream cheese 3 colheres (sopa) de creme de leite com soro 1 ovo inteiro 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 colher (sopa) de farinha de trigo Calda de morangos: 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de água 1 xícara (chá)...
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Molho de Manga
(Preview)
Molho de Manga
By Sandra
Ingredientes: Molho 1 colher de sopa de margarina 1 cebola média ralada 1 manga grande descascada e picada 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de amido de milho 2 xícaras de chá de água Modo de Preparo Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio, junte e refogue a cebola...
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Escalopinho ao Molho Madeira
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Escalopinho ao Molho Madeira
By Mauro Rabelo Para o Escalopinho e o Molho Madeira: Ingredientes 1 kg de filé mignon manteiga na medida que for necessário manjerona, manjericão, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto 1 cebola 1 xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (sopa) de extrato de tomate...
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Escalope Idiota
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Escalope Idiota
By Tito Jogue tudo isso na panela de pressão: um kg de coxão duro em bifes bem limpo; uma garrafa de Caracú ( outra não serve ); uma lata de pomarola; uma lata de água; um pacote de sopa de cebola; uma colher de molh inglês. NÂO PONHA SAL!!! Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 3...
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Molho de Tomate com Dendê
(Preview)
Molho de Tomate com Dendê
By Ildeu
Ingredientes: - 3 tomates picados - 1 dente de alho - 3 galhinhos de coentro - 1 colher de sopa de óleo de milho - sal - pimenta malagueta - azeite de dendê Modo de preparo: Corte os tomates ao meio, retire as sementes e pique-os em pedaços grandes. Aqueça o óleo com o de...
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salmão delicioso
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by Victor
Esta receita aceita outros tipos de peixe, mas com salmão fica excelente. Receita para uma porção (Vc pode fazer um filé inteiro de salmão...fica bonito e dá para pessoas, desde que tenha salada e algum outro acompanhamento...tipo um quiche de queijo ou alho poró). Ingredient...
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Sanduiches coloridos
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Sanduiches coloridos
By Tito
Compre pão de forma e com 4 fatias, intercale creme de espinafre, creme de cenoura (cozinhe a cenoura bem mole e passe no espremedor de batatas ), creme de beterraba ( idem cenoura ). Corte em diagonal, ponha os triangulos coloridos formando uma cruz no prato mostran...
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MACARRÃO EXÓTICO
(Preview)
MACARRÃO EXÓTICO
By Helvia
Ingredientes para 3 pessoas: 20 Camarões médios 4 colheres de Azeite 4 dentes de Alho espremidos 1 lata de Cogumelos fatiados 1 colher de chá de Curry 2 colheres de Vinho Branco 1 caixinha pequena de Creme de Leite light 1 colher de Salsa picadinha 1 Pimentinha Malaguet...
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Lasanha de Estudante...
(Preview)
by Mauricio
Ingredientes: - Bolacha água e sal - Queijo mussarela fatiado - presunto fatiado. - Molho de tomate pronto (pomarola, etc...) Modo de preparar: Coloque uma camada de bolacha em um refratário (se for pra comer sozinho, coloque umas 4 bolachas num prato mesmo) alterne camadas...
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Pão
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Pão
By Magali
01 kg farinha de trigo 01 copo (americano) óleo 03 copos (americano) leite morno 03 colheres (sopa) açúcar 01 colher (sopa) sal 04 tabletes de fermento p/pão 01 ovo Recheio a gosto Colocar todos os ingredientes numa bacia, o fermento poderá ser dissolvido no leite morno ou...
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Strogonoff
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By Dri
1 kg. de carne de boi em tiras ( pode ser frango, peixe ou camarões ) 1 colher de manteiga ( fresca, tipo paulista ) 1 cebola grande picada em cubinhos 1 dose de conhaque 1/2 lata de molho de tomate ( ou 4 tomates descascados e sem semente ) 1 lata de creme de leite sem soro 1 vidro de champigno...
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Strogonoff de Tender
(Preview)
Strogonoff de Tender
By Ildeu
Ingredientes - 1 tender bolinha grande - sal - 3 dentes de alho - pimenta-do-reino - 1 cálice de conhaque ou vinho branco - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 cebolas raladas - 1 vidro de cogumelos - 300 ml de polpa de tomate - 2 xícaras (...
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Molho Madeira
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Molho Madeira
By Maria Teresa
6 Ossos (cortados) de canela de boi 1 talo de salsão 1 cenoura Alho Cebola 2 kg de carne de segunda (com TUDO, peles, gordura, et), lavada e cortada em pedaços. Sal, pimenta do reino, louro, cominho, estragão. Doure só os ossos no forno para que o caldo fique dourado - un...
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Frango ao vinho Madeira (Microondas)
(Preview)
Frango ao vinho Madeira (Microondas)
By Ildeu
Ingredientes: 01 kg de peito de frango 01 limão Água Sal 0,25 copo de vinho Madeira 02 colheres de sopa de óleo 01 cebola grande picada e cozida 01 tomate sem pele picado 01 talo de salsão branco raspado e picado Pimenta do reino Cebolinha verde picada M...
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MOLHO MADEIRA 1
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MOLHO MADEIRA1 By Monica Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (40 g) 1/3 de xícara de vinho madeira (80 ml) 2 e 1/3 de xícaras de caldo de galinha (560 ml) 1 pitada de sal Como fazer Numa panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e mexa bem c...
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Porpetone a milaneza ou a parmegiana
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Porpetone a milaneza ou a parmegiana
By Tito
Uma cebola média, dois dentes de alho, acione o processador até picar bem; com ele funcionado, acrescente aos poucos um pão frances molhado em meia xícara de leite ( o tempo que vc descasca e pica a cebola e o alho é suficiente para o pão ficar n...
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Macarrão zás-traz
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Macarrão zás-traz
By Tito
Uma caixinha de macarrão parafuso cozido de acordo com a instrução da embalagem ( eu uso barilla, que as vezes está em ofertas ótimas e vale a pena gastar um pouquinho mais!). Ponha o macarrão escorrido num pirex e junte uma lata de milho escorrido, uma xícara de presunto...
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Pão Italiano
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Pão Italiano
By Ildeu
- 1 Kg de farinha de trigo especial - 50g de fermento para pão - 1 colher (chá) de sal - água morna em quantidade suficiente para dar liga - 1 ovo Numa vasilha grande, desmanche o fermento em um pouco de água morna. Aos poucos, acrescente a farinha, o sal, o ovo e a água até que a massa...
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Pão Italiano Recheado
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Pão Italiano Recheado
By Ildeu
Massa - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (sopa) de sal - 50 g de fermento para pão - 1 xícara (chá) de óleo - 1 kg de farinha de trigo Recheio - 500 g de presunto picado - 500 g de mussarela picada - 3 tomates picados e temperados com orégano - sal e pimenta a gosto - 1 colhe...
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Pizza 2
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Pizza
By Bárbara
Receitas da revista da Nestlé Massa integral Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1/2 colher de sopa de açúcar 1 pote de iogurte natural 2 ovos 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1/2 colher de sopa de Fondor 1 xícara de fibra 2 xícaras de farinha de t...
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PIZZA HUT ORIGINAL PAN PIZZA
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PIZZA HUT ORIGINAL PAN PIZZA
By Dri 1 1/3 xic. água quente 1/4 xic. de leite desnatado em pó 1/2 col. chá de sal 4 xic. de farinha de trigo 1/2 col. sopa de açucar 1 pacotinho de fermento biológico seco (20 gr) óleo vegetal a gosto ( eu usei 1/4 na massa e a olho para untar ) manteiga derretida MODO DE FAZER Ju...
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Pizza 1
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Pizza
By Leo (Dr Furtado)
3 xic de farinha 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento 8 colheres (sopa) óleo 1 xic (chá) de leite Obs: eu prefiro usar farinha com fermento, e gosto da massa mais fina. E antes de rechear a pizza, leve ela ao forno por uns minutos, para que não fique embatumada.
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BACALHAU À MINHOTA
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BACALHAU À MINHOTA - Receita Testada e Aprovada
By Helvia
4 postas de Bacalhau já demolhado Colorau q.b. Pimenta do Reino q.b. Óleo q.b. 6 Batatas cortadas em rodelas grossas 3 Cebolas grandes cortadas em rodelas finas 10 dentes de Alho cortados em fatias finas 150 ml. de Azeite 1 folha de Louro Az...
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Bolinhos de arroz 4
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Bolinhos de arroz 9/30/2004 8:21 PM Oi, Amigos aí vai a minha receita caseira de bolinho de arroz.Aqui em casa, todos apreciam.Experimentem e me falem!Muitos beijos Bolinhos de Arroz 4
By Norah
Ingredientes: 4 xícaras de arroz cozido 1 ovo inteiro Farinha de trigo para ligar a massa cebola pica...
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Bolinho da arroz 3
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Bolinho da arroz 3
By Paula
Essa é a receita básica que usamos aqui em casa, as vezes misturamos sobras de legumes, milho em lata, até mesmo sobras de purê de batata.Com manjericão fresco fica divino. - 2 xícaras (chá) de arroz cozido - 2 ovos - 1 colher (sopa) rasa de margarina - 2 colheres (sopa) bem...
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Bolinho de Arroz 2
(Preview)
Bolinho de Arroz 2
By Carlinha - 2 xícaras (chá) de arroz cozido - 1/2 xícara (chá) de leite - 2 ovos - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 cebola picada - 2 colheres (sopa) de salsinha picada - sal Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, exc...
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Bolinho de arroz 1
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Bolinho de arroz
By camila
Primeiro e muito importante - Duas xícaras de SOBRA de arroz!!! 1 ovo inteiro meia xícara de leite Uma xícara de trigo 1 colher de sopa - salsa desidratada 1 colher de sopa - fermento em pó 1 xícara de algo para dar gosto como: Atum Sardinha Presunto Salsicha Frango desfiad...
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Patê de Beringela
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Patê de Beringela
By Ildeu
Para passar no pão ou sanduiche. Patê de Berinjela Ingredientes: - 2 berinjelas - Azeite - Orégano - Sal - 2 dentes de alho amassados Modo de fazer: Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 min...
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Molho especial do Mc Donald's
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Molho especial do Mc Donald's
By Keila
1/2 xícara de maionese 2 colheres (sopa) de molho francês* 4 colheres (chá) de picles picadinho 1 colher (sopa) de cebola picadinha 1 colher (chá) de vinagre branco 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de sal Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma vas...
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Massa de empanar!
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Massa de empanar
By Giselle 1 ovo levemente batido 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de farinha de trigo sal a gosto Misture o trigo e o amido e a seguir coloque o ovo (eu coloquei um pouco de leite também, mas não era da receita original!). Acrescente sal a gosto. Passe a carne de pref...
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Galinha Safada...
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by Katiuscia
Ingredientes 1 lata de legumes 3 peitos de frango desfiado 1 lata de creme de leite 2 cebolas médias 2 xícaras de leite Limão, sal, pimenta 1 colher das de sopa de mostarda 1 colher das de sopa de margarina 1 colher das de sopa de trigo 400g de mussarela ralada Modo de preparo Leve ao liquidi...
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Arroz perfeito
(Preview)
by Adriana
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cozido 1 xícara de chá de carne moída refogada 2 batatas grandes 2 ovos 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 2 cenouras 1 lata de ervilha 1 xícara de chá de azeitona verde salsinha Modo de fazer: - Refogar a carne moída com cebola, alho, salsa, c...
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Pão de queijo mineirinho
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Pão de Queijo Mineirinho 8/18/2004 8:43 PM *** Pão de queijo *** Receita enviada por Cléa: http://www.fotolog.net/culinaria 500 grs de polvilho azedo 1 1/4 de xícara de leite 1/2 xícara de óleo sal 4 ovos 100 grs de queijo ralado Junte o leite , o óleo , e uma colherinha de sal e ferva. Coloque o polvilho...
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Pão de queijo
(Preview)
by Cadu
- 1 xícara de chá de leite - ½ xícara chá de óleo - 2 xícaras de chá de polvilho doce - 2 ovos - 1 xícara de queijo parmesão ralado - sal a gosto MODO DE PREPARO: O primeiro passo para começar a fazer o pão de queijo é muito simples. Inicialmente, leve todos os ingredientes para bater no liquidificado...
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Paçoca de Carne Seca
(Preview)
by Mauro
Culinarista Mauro Rebelo Ingredientes 500g de carne seca 500g de farinha mandioca ou milho 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 fio de óleo 1 colher (sopa) salsa seca Modo de Preparo Corte a carne seca em cubos no sentido das fibras. Deixe de molho de véspera, para dessalgar. Caso tenha...
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Macarrão colorido
(Preview)
by Sandra
É um prato leve, fácil de fazer e muito saboroso, e cai muito bem com um bom vinho branco bem gelado :) Ingredientes Macarrão: - 250g de macarrão parafuso - 1½ pacotes de kani ou 20 pedacinhos - 200g de brócolis - 100g de vagem fresca - 2 cenouras - 1 maço de aspargo fresco - 1 pimentão vermelho Mo...
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