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Torta salgada rápida
(Preview)
by Bruno
MASSA 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de leite 3 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo sal a gosto 1 colher de sopa de fermento químico 1 pacote médio de queijo ralado RECHEIO tomate e cebola picadinhos, orégano, sal, presunto, queijo, orégano, etc. Fique a vontade! Dê um to...
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Assado de Trigo
(Preview)
by Kelly
400 gramas de trigo para kibe 4 tomates sem pele picadinho 1 colher(sopa)de margarina 1 colher (sopa) de sal cheiro verde picadinho alho picadinho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos deixar o trigo de molho até amolecer. escorrer bem a água. misturar bem todos os ingredientes. unt...
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Frango com cerveja
(Preview)
by Marilia
1 frango, 1 xic de cerveja branca, 1/3 xic uvas passas, 1 colher(sopa) açúcar,2 colh(sopa) manteiga,1 folha de louro, 3 cebolas grandes,6 fatias de bacon,2 colh óleo, 1 colh(chá)sal, pimenta. Misture o açúcar, a cerveja e as passas e deixe uns 15 minutos.Coloque num refratário o frang...
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Tomate seco em conserva.
(Preview)
by Ricardo
existem dois jeitos de se fazer, um deles é pendurar os tomates em uma estufa e secar, o que faz com que o tomate seco fique mais firme, mas fica meio duro de mastigar. outro jeito de fazer é cozinhar antes de colocar na estufa, isso faz com que os tomates fiquem mais macios e previne o aparecim...
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Batatas Fritas Sequinhas
(Preview)
by Rosilene
Esta na verdade não é um receita, mas um valioso truque para fritar batatas e deixá-la sequinha, crocante por fora e macia por dentro, ou seja perfeita!!!Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, re...
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TACOS
(Preview)
by Fabricio
meio kg de carne moida(costumo usar patinho) 1 cebola bem picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço 1 cubo de caldo de bacon 1 caixinha de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de paprica doce 1 colher de sobremesa de cominho 1 colher de sobremesa de...
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Sardela
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Sardela
By Ildeu
Ingredintes: - 120 g de aliche, anchovas ou sardinha anchovada - 1 pimentão vermelho sem sementes - 6 colheres de sopa de extrato de tomate - 1 cebola pequena - 3 dentes de alho - pimenta do reino a gosto - sal (só se precisar) Preparo: Bata tudo no liqüidificador ou no processador e g...
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Sardela Fortunato
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Sardela Fortunato (antepasto com anchovas)
By Davi Ingredientes 800 g de pimentões vermelhos 3 dentes de alho picados 1 colheres (sopa) de orégano 1 colher (café) de pimenta calabresa 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 50 g de anchovas bem lavadas 1/3 xícara de azeite de oliva sal a gosto Modo...
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Farofa de Banana
(Preview)
Farofa de Banana
By Teia
1/2 maço de cheiro verde picadinho 1 cebola picada em cubinhos 2 xíc. de farinha de mandioca 2 bananas prata cortadas em rodelas 3 colheres de sopa de manteiga 10 azeitonas Refogue a cebola em uma frigideira com manteiga. Coloque as bananas picadas. Deixe cozinhar por 2 mi...
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Farofa de Cenoura
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Farofa de Cenoura
By Teia
2 cenouras médias raladas 1 cebola pequena ralada 1 ovos duro, picados 1/2 pimentão verde, picado 1 dúzia de azeitonas verdes, picadas 5 colheres (sopa) de manteiga farinha de mandioca sal e pimenta-do-reino a gosto cheiro verde Descasque e rale as cenouras. Leve ao fo...
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Farofa de alho
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Farofa de alho
By Liliane
Cai bem com churrasco, com feijoada, com carne assada.... com tudo!
É só dourar bem o alho socadinho na manteiga (uns 5 dentes grandes), aí acrescentar aos poucos a farinha de mandioca - mais ou menos 2 xícaras(não pode ser aquela q já vem torrada, senão fica amargo) e ir...
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Farofa Simples da vovó
(Preview)
Farofa Simples da vovó
By Guidinha
Ingredientes *1 tablete de manteiga *meia cebola ralada *uma pitada desal *2 xicaras de farinha de mandioca Modo de Preparo Refogue a manteiga e a cebola até ela ficar brilhando.Depois acrescente os outros ingredientes.Misture até ficar corada
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Farofa de natal
(Preview)
Farofa de natal
By Marcelo Thunder
Em vez de farinha, uso bolacha cream kracker moida no liquidificador. É preciso tomar muito cuidado, pois essa farinha de bolacha, se nao souber dosar, deixa a farofa muito seca. PRa compensar a secura da bolacha, uso manteiga até dar o ponto... bem molhadinha...
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Abóbora com carne seca
(Preview)
by Ricardo
Ingredientes:
1/2 Kg de carne seca picada em pedaços pequenos, prefira carne seca com uma quantidade média de gordura 1 Kg de abóbora moranga descascada em pedaços pequenos 1/2 cebola grande picada bem fino 1 cabeça de alho descascado e espremido 1/2 maço de cheiro verde 25 gr de mante...
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Petit gateau de queijo
(Preview)
by Paulo
2 colheres (sopa) de cream cheese 3 colheres (sopa) de creme de leite com soro 1 ovo inteiro 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 colher (sopa) de farinha de trigo Calda de morangos: 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de água 1 xícara (chá)...
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Molho de Manga
(Preview)
Molho de Manga
By Sandra
Ingredientes: Molho 1 colher de sopa de margarina 1 cebola média ralada 1 manga grande descascada e picada 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de amido de milho 2 xícaras de chá de água Modo de Preparo Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio, junte e refogue a cebola...
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Escalopinho ao Molho Madeira
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Escalopinho ao Molho Madeira
By Mauro Rabelo Para o Escalopinho e o Molho Madeira: Ingredientes 1 kg de filé mignon manteiga na medida que for necessário manjerona, manjericão, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto 1 cebola 1 xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (sopa) de extrato de tomate...
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Escalope Idiota
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Escalope Idiota
By Tito Jogue tudo isso na panela de pressão: um kg de coxão duro em bifes bem limpo; uma garrafa de Caracú ( outra não serve ); uma lata de pomarola; uma lata de água; um pacote de sopa de cebola; uma colher de molh inglês. NÂO PONHA SAL!!! Feche a panela e depois que pegar pressão, deixe 3...
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Molho de Tomate com Dendê
(Preview)
Molho de Tomate com Dendê
By Ildeu
Ingredientes: - 3 tomates picados - 1 dente de alho - 3 galhinhos de coentro - 1 colher de sopa de óleo de milho - sal - pimenta malagueta - azeite de dendê Modo de preparo: Corte os tomates ao meio, retire as sementes e pique-os em pedaços grandes. Aqueça o óleo com o de...
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salmão delicioso
(Preview)
by Victor
Esta receita aceita outros tipos de peixe, mas com salmão fica excelente. Receita para uma porção (Vc pode fazer um filé inteiro de salmão...fica bonito e dá para pessoas, desde que tenha salada e algum outro acompanhamento...tipo um quiche de queijo ou alho poró). Ingredient...
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Sanduiches coloridos
(Preview)
Sanduiches coloridos
By Tito
Compre pão de forma e com 4 fatias, intercale creme de espinafre, creme de cenoura (cozinhe a cenoura bem mole e passe no espremedor de batatas ), creme de beterraba ( idem cenoura ). Corte em diagonal, ponha os triangulos coloridos formando uma cruz no prato mostran...
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MACARRÃO EXÓTICO
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MACARRÃO EXÓTICO
By Helvia
Ingredientes para 3 pessoas: 20 Camarões médios 4 colheres de Azeite 4 dentes de Alho espremidos 1 lata de Cogumelos fatiados 1 colher de chá de Curry 2 colheres de Vinho Branco 1 caixinha pequena de Creme de Leite light 1 colher de Salsa picadinha 1 Pimentinha Malaguet...
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Lasanha de Estudante...
(Preview)
by Mauricio
Ingredientes: - Bolacha água e sal - Queijo mussarela fatiado - presunto fatiado. - Molho de tomate pronto (pomarola, etc...) Modo de preparar: Coloque uma camada de bolacha em um refratário (se for pra comer sozinho, coloque umas 4 bolachas num prato mesmo) alterne camadas...
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Pão
(Preview)
Pão
By Magali
01 kg farinha de trigo 01 copo (americano) óleo 03 copos (americano) leite morno 03 colheres (sopa) açúcar 01 colher (sopa) sal 04 tabletes de fermento p/pão 01 ovo Recheio a gosto Colocar todos os ingredientes numa bacia, o fermento poderá ser dissolvido no leite morno ou...
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Strogonoff
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By Dri
1 kg. de carne de boi em tiras ( pode ser frango, peixe ou camarões ) 1 colher de manteiga ( fresca, tipo paulista ) 1 cebola grande picada em cubinhos 1 dose de conhaque 1/2 lata de molho de tomate ( ou 4 tomates descascados e sem semente ) 1 lata de creme de leite sem soro 1 vidro de champigno...
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Strogonoff de Tender
(Preview)
Strogonoff de Tender
By Ildeu
Ingredientes - 1 tender bolinha grande - sal - 3 dentes de alho - pimenta-do-reino - 1 cálice de conhaque ou vinho branco - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 cebolas raladas - 1 vidro de cogumelos - 300 ml de polpa de tomate - 2 xícaras (...
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Molho Madeira
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Molho Madeira
By Maria Teresa
6 Ossos (cortados) de canela de boi 1 talo de salsão 1 cenoura Alho Cebola 2 kg de carne de segunda (com TUDO, peles, gordura, et), lavada e cortada em pedaços. Sal, pimenta do reino, louro, cominho, estragão. Doure só os ossos no forno para que o caldo fique dourado - un...
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Frango ao vinho Madeira (Microondas)
(Preview)
Frango ao vinho Madeira (Microondas)
By Ildeu
Ingredientes: 01 kg de peito de frango 01 limão Água Sal 0,25 copo de vinho Madeira 02 colheres de sopa de óleo 01 cebola grande picada e cozida 01 tomate sem pele picado 01 talo de salsão branco raspado e picado Pimenta do reino Cebolinha verde picada M...
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MOLHO MADEIRA 1
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MOLHO MADEIRA1 By Monica Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (40 g) 1/3 de xícara de vinho madeira (80 ml) 2 e 1/3 de xícaras de caldo de galinha (560 ml) 1 pitada de sal Como fazer Numa panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e mexa bem c...
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Porpetone a milaneza ou a parmegiana
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Porpetone a milaneza ou a parmegiana
By Tito
Uma cebola média, dois dentes de alho, acione o processador até picar bem; com ele funcionado, acrescente aos poucos um pão frances molhado em meia xícara de leite ( o tempo que vc descasca e pica a cebola e o alho é suficiente para o pão ficar n...
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Macarrão zás-traz
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Macarrão zás-traz
By Tito
Uma caixinha de macarrão parafuso cozido de acordo com a instrução da embalagem ( eu uso barilla, que as vezes está em ofertas ótimas e vale a pena gastar um pouquinho mais!). Ponha o macarrão escorrido num pirex e junte uma lata de milho escorrido, uma xícara de presunto...
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Pão Italiano
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Pão Italiano
By Ildeu
- 1 Kg de farinha de trigo especial - 50g de fermento para pão - 1 colher (chá) de sal - água morna em quantidade suficiente para dar liga - 1 ovo Numa vasilha grande, desmanche o fermento em um pouco de água morna. Aos poucos, acrescente a farinha, o sal, o ovo e a água até que a massa...
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Pão Italiano Recheado
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Pão Italiano Recheado
By Ildeu
Massa - 2 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (sopa) de sal - 50 g de fermento para pão - 1 xícara (chá) de óleo - 1 kg de farinha de trigo Recheio - 500 g de presunto picado - 500 g de mussarela picada - 3 tomates picados e temperados com orégano - sal e pimenta a gosto - 1 colhe...
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Pizza 2
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Pizza
By Bárbara
Receitas da revista da Nestlé Massa integral Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1/2 colher de sopa de açúcar 1 pote de iogurte natural 2 ovos 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1/2 colher de sopa de Fondor 1 xícara de fibra 2 xícaras de farinha de t...
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PIZZA HUT ORIGINAL PAN PIZZA
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PIZZA HUT ORIGINAL PAN PIZZA
By Dri 1 1/3 xic. água quente 1/4 xic. de leite desnatado em pó 1/2 col. chá de sal 4 xic. de farinha de trigo 1/2 col. sopa de açucar 1 pacotinho de fermento biológico seco (20 gr) óleo vegetal a gosto ( eu usei 1/4 na massa e a olho para untar ) manteiga derretida MODO DE FAZER Ju...
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Pizza 1
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Pizza
By Leo (Dr Furtado)
3 xic de farinha 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento 8 colheres (sopa) óleo 1 xic (chá) de leite Obs: eu prefiro usar farinha com fermento, e gosto da massa mais fina. E antes de rechear a pizza, leve ela ao forno por uns minutos, para que não fique embatumada.
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BACALHAU À MINHOTA
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BACALHAU À MINHOTA - Receita Testada e Aprovada
By Helvia
4 postas de Bacalhau já demolhado Colorau q.b. Pimenta do Reino q.b. Óleo q.b. 6 Batatas cortadas em rodelas grossas 3 Cebolas grandes cortadas em rodelas finas 10 dentes de Alho cortados em fatias finas 150 ml. de Azeite 1 folha de Louro Az...
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Bolinhos de arroz 4
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Bolinhos de arroz 9/30/2004 8:21 PM Oi, Amigos aí vai a minha receita caseira de bolinho de arroz.Aqui em casa, todos apreciam.Experimentem e me falem!Muitos beijos Bolinhos de Arroz 4
By Norah
Ingredientes: 4 xícaras de arroz cozido 1 ovo inteiro Farinha de trigo para ligar a massa cebola pica...
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Bolinho da arroz 3
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Bolinho da arroz 3
By Paula
Essa é a receita básica que usamos aqui em casa, as vezes misturamos sobras de legumes, milho em lata, até mesmo sobras de purê de batata.Com manjericão fresco fica divino. - 2 xícaras (chá) de arroz cozido - 2 ovos - 1 colher (sopa) rasa de margarina - 2 colheres (sopa) bem...
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Bolinho de Arroz 2
(Preview)
Bolinho de Arroz 2
By Carlinha - 2 xícaras (chá) de arroz cozido - 1/2 xícara (chá) de leite - 2 ovos - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 cebola picada - 2 colheres (sopa) de salsinha picada - sal Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, exc...
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Bolinho de arroz 1
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Bolinho de arroz
By camila
Primeiro e muito importante - Duas xícaras de SOBRA de arroz!!! 1 ovo inteiro meia xícara de leite Uma xícara de trigo 1 colher de sopa - salsa desidratada 1 colher de sopa - fermento em pó 1 xícara de algo para dar gosto como: Atum Sardinha Presunto Salsicha Frango desfiad...
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Patê de Beringela
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Patê de Beringela
By Ildeu
Para passar no pão ou sanduiche. Patê de Berinjela Ingredientes: - 2 berinjelas - Azeite - Orégano - Sal - 2 dentes de alho amassados Modo de fazer: Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 min...
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Molho especial do Mc Donald's
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Molho especial do Mc Donald's
By Keila
1/2 xícara de maionese 2 colheres (sopa) de molho francês* 4 colheres (chá) de picles picadinho 1 colher (sopa) de cebola picadinha 1 colher (chá) de vinagre branco 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de sal Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma vas...
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Massa de empanar!
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Massa de empanar
By Giselle 1 ovo levemente batido 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de farinha de trigo sal a gosto Misture o trigo e o amido e a seguir coloque o ovo (eu coloquei um pouco de leite também, mas não era da receita original!). Acrescente sal a gosto. Passe a carne de pref...
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Galinha Safada...
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by Katiuscia
Ingredientes 1 lata de legumes 3 peitos de frango desfiado 1 lata de creme de leite 2 cebolas médias 2 xícaras de leite Limão, sal, pimenta 1 colher das de sopa de mostarda 1 colher das de sopa de margarina 1 colher das de sopa de trigo 400g de mussarela ralada Modo de preparo Leve ao liquidi...
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Arroz perfeito
(Preview)
by Adriana
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cozido 1 xícara de chá de carne moída refogada 2 batatas grandes 2 ovos 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 2 cenouras 1 lata de ervilha 1 xícara de chá de azeitona verde salsinha Modo de fazer: - Refogar a carne moída com cebola, alho, salsa, c...
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Pão de queijo mineirinho
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Pão de Queijo Mineirinho 8/18/2004 8:43 PM *** Pão de queijo *** Receita enviada por Cléa: http://www.fotolog.net/culinaria 500 grs de polvilho azedo 1 1/4 de xícara de leite 1/2 xícara de óleo sal 4 ovos 100 grs de queijo ralado Junte o leite , o óleo , e uma colherinha de sal e ferva. Coloque o polvilho...
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Pão de queijo
(Preview)
by Cadu
- 1 xícara de chá de leite - ½ xícara chá de óleo - 2 xícaras de chá de polvilho doce - 2 ovos - 1 xícara de queijo parmesão ralado - sal a gosto MODO DE PREPARO: O primeiro passo para começar a fazer o pão de queijo é muito simples. Inicialmente, leve todos os ingredientes para bater no liquidificado...
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Paçoca de Carne Seca
(Preview)
by Mauro
Culinarista Mauro Rebelo Ingredientes 500g de carne seca 500g de farinha mandioca ou milho 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 fio de óleo 1 colher (sopa) salsa seca Modo de Preparo Corte a carne seca em cubos no sentido das fibras. Deixe de molho de véspera, para dessalgar. Caso tenha...
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Macarrão colorido
(Preview)
by Sandra
É um prato leve, fácil de fazer e muito saboroso, e cai muito bem com um bom vinho branco bem gelado :) Ingredientes Macarrão: - 250g de macarrão parafuso - 1½ pacotes de kani ou 20 pedacinhos - 200g de brócolis - 100g de vagem fresca - 2 cenouras - 1 maço de aspargo fresco - 1 pimentão vermelho Mo...
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