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Torta Americana de Maçãs
(Preview)
Minha mãe testou no sábado e aprovou...
Ingredientes - 4 ou 5 maçãs descascadas e cortadas em fatias - 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes - Canela em pó - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 colher (chá) de fermento em pó -...
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Bolachas a Duas Cores
(Preview)
Ingredientes: 750 grs de farinha 300 grs de açúcar 3 gemas de ovos 400 grs de manteiga ou margarina 1 pitada de bicabornato de soda baunilha Confecção: Mistura-se a manteiga ou a margarina com o açúcar e depois com as gemas. Junta-se-lhe a farinha peneirada e trabalha-se em areia, sem amassar. Junta-...
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Biscoito de cachaça
(Preview)
:: Ingredientes massa ::
3,5 colheres de sopa de cachaça 1 xícara de gordura vegetal 1 colher de sopa de manteiga 3,5 colheres de açúcar refinado 2 xícaras de açúcar refinado para polvilhar 1 pitada de sal 400 gramas de farinha de trigo
:: Modo de fazer ::
Misture todos os ingredientes menos a far...
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Pão de Minuto
(Preview)
Ingredientes 2 colheres de fermento de padaria 1 ½ copo de leite morno 1 colher (café) de sal 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de óleo 4 ovos Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
Modo de Preparar Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Fazer bolinhas, cobrir e deixá-las desca...
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Gelatina de Maçã
(Preview)
Ingredientes: 400 gr. de maçã ácida 8 folhas de gelatina branca 1 ½ xícara (chá) de açúcar óleo para untar
Modo de Preparar: Descasque as maçãs, elimine as sementes e corte em fatias bem finas. Leve ao fogo com um pouco de água e cozinhe por alguns minutos. Escorra, espere esfriar e passe por uma penei...
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Creme de Laranja com Suspiro
(Preview)
Ingredientes: 2 colheres de sopa de maisena 2 xícaras de chá de suco de laranja 2 gemas 4 colheres (cheia) de açúcar 2 claras Fatias de laranja sem pele
Modo de Preparar: Dissolva a maisena no suco de laranja, junte ½ xícara de açúcar e misture. Leve ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau para não e...
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Pudim de Acerola
(Preview)
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 medida de suco de acerola concentrado (bater no liqüidificador a acerola sem água) 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparar: Bater os ingredientes no liqüidificador. Colocar em forma caramelizada. Levar ao forno baixo em banho maria até obt...
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Pudim de claras
(Preview)
6 claras 12 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazer Bata as claras na batedeira até formar picos. Junte o açúcar e bata bem. Caramelize uma forma com uma xícara de açúcar, despeje o suspiro e leve ao forno, em banho-maria, até crescer e cozinhar.
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nikky
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Bolo de chá mate
(Preview)
1 xícara (chá) de goiabada picada
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 de xícaras (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de chá mate forte
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o chá. Em uma v...
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Bolo crocante de maracujá
(Preview)
Massa:
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 maracujá grande inteiro com as sementes
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de feremento em pó
Cobertura:
1 maracujá inteiro com as sementes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar de conf...
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Doce Batata Doce
(Preview)
Ingredientes
3 pratos fundos de batata doce cozida e espremida 3 pratos de açúcar 1 colher (sopa) de cravo
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa sempre com uma colher de pau. Utilize sempre fogo baixo.
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Curau Caipira
(Preview)
Ingredientes
1 dúzia de espigas de milho verdes raladas 4 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 ½ litro de água
Modo de preparo
Passe o milho ralado na peneira fina. Utilize a água para lavar bem o milho e aproveitar o máximo do caldo. Leve ao fogo junto com o açúcar e o sal. Mexa sempre com...
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Bolo de milho especial
(Preview)
Ingredientes - 2 latas de milho verde escorrido - 2 latas de leite condensado - 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente - 2 colheres (sopa) de fermento em pó - 6 ovos - 2 pacotes de coco ralado em flocos (200 g)
Modo de preparo Num liquidific...
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nikky
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FOFURA DE COCO
(Preview)
Ingredientes::Massa
·1 Kg de FARINHA DE TRIGO ·1 tablete de fermento biológico
·± 1 xícara (chá) de leite morno
·1 colher (chá) de sal
·5 colheres (sopa) de açúcar
·1 copo de óleo (200ml)
·5 ovos
Cobertura
·200ml de leite de coco
·3 colheres (sopa) de açúcar
·100g de coco ralad...
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Rosca de coco e canela
(Preview)
Ingredientes para duas roscas: ~
1 kg de farinha de trigo sem fermento,
30 g de fermento biológico,
1/2 copo de óleo,
1 copo de água,
1/2 copo de leite,
170 g de açúcar,
1 colher de sobremesa de sal,
1 colher de sopa de leite em pó,
canela a gosto, côco ralado a gosto.
Preparo:
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Bolo Saboroso de Café
(Preview)
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de Café coado 2 colheres de manteiga 2 ovos pequenos 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de passas sem sementes 1/2 xícara de rum ou licor de sua preferência 2 colheres de sopa de Cappuccino Modo de Fazer: Coloque as passas de molh...
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Sobremesa bis
(Preview)
Ingredientes:
1cx de bis branco 1cx de bis preto 1 lata de leite condensado 3 colheres de margarina 3 colheres de Chocalt 1 pote de 1 lt de sorvete sabor creme.
Modo de Preparo:
Triture o bis e coloque no fundo de uma travessa refrataria. Junte o chocalt, a margari...
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Rosca doce
(Preview)
Ingredientes:
Massa: 1 xícara de leite 2/4 de xícara de açúcar Alteza 1 colher (chá) de sal Alteza 3 colheres (sopa) de margarina 11g de fermento seco 3 ovos 5 xícaras de farinha de trigo Recheio: 1 xícara de açúcar 4 colheres de manteiga sem sal 1/xícara de passas sem semente 1 xícara de ch...
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Grude
(Preview)
Ingredientes:
1 pacote de tapioca 1 xícara de açúcar
½ l de leite ½ l de leite de coco
1 coco ralado 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Deixe repousar por 1 hora a tapioca, o leite e o leite de coco, que pode ser frio.Depois,misture o coco ralado e leve ao forno num...
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Bolo de milho com goiabada
(Preview)
Ingredientes:
4 unid ovos 1 xícara ( chá) de óleo de girassol 1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras ( chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento 1 ½ xícara (chá) de flocão de milho 1 xícara ( chá) de goiabada
Canela, cravo e erva doce a gosto.
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Bolo de flocão com calda de chocalt
(Preview)
Ingredientes:
4 xícaras de flocão de milho 3 xícaras de açúcar 2 xícaras de leite 1 xícara de leite de coco 1 xícara de óleo de girassol 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de semente de erva doce 4 cravos da índia pisados 8 unidade de ovos separados 2 colheres rasas de fermento em...
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Biscoitinhos Crock-Crock
(Preview)
Ingredientes meia xícara de chá de manteiga ou margarina sem sal meia xícara de chá de açúcar mascavo 1 e meia xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de água (aproximadamente) meia xícara de chá de gotas de chocolate Modo de Preparo Em uma tigela misture...
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FUDGE BROWNIES
(Preview)
FUDGE BROWNIES
100GR DE CHOCOLATE NEGRO PICADO
125GR MANTEIGA SEM SAL
275GR ACUCAR
1COLHER DE CHA DE ESSENCIA DE BAUNILHA
2 OVOS GRANDES BATIDOS
85GR DE FARINHA SEM FERMENTO
2 COLHERES DE SOPA DE CACAU EM PO
100GR NOZES
UM POUCO DE SAL
PREPARACAO
DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO-...
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Torta de Morango
(Preview)
2 latas de leite condensado 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó 4 gemas 3 caixinhas de morangos. Para lavar,coloque os morangos em dois litros de agua e duas colheres de vinagre durante 15 min.Enxágue e enxugue muuuuuito bem. Corte em pedacinhos,mas separe 8 para enfei...
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nikky
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Tortinhas de Queijo e Coco
(Preview)
Massa: 2 xícaras de trigo 3/4 de xícara de açúcar 150 grs de margarina 1 ovo Misture tudo. Forre forminhas de empada coloque o recheio e ponha para assar. Recheio : 50 grs de côco ralado 2 ovos 200 grs de ricota ou queijo branco 1 xícara rasa de açúcar 1/2 xícara de leite 1 colher ( sobremesa de farinha Bata t...
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nikky
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Peras Ébrias
(Preview)
- 1 pêra grande, madura e sem casca, partida pela metade - suco e casca ralada de 1/2 limão - 2 colheres de ricota - 1 colher de mel - 1 pitadinha de noz-moscada - 1 copo de vinho tinto - 1 rama de canela
Esvazie o centro das metades da pêra e impregne-as com limão, para não escurecerem. Recheie as partes da p...
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PÃO DE CHOCOLATE
(Preview)
Massa: Fermento Biológico Fresco/4 Tabletes Farinha de Trigo Especial/1kg Leite Tipo B - Morno/1 Xícara de Chá Chocolate em Pó/2 Colheres de Sopa Sal Refinado/1 Colher de Café Açúcar Refinado - 1/2 Xícara de Chá Água - Morna - 1/2 Copo Americano Ovo Comum/3 Unidades Médias Margarina sem Sal - Amol...
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DONUTS
(Preview)
Fermentação: 45g de fermento biológico 120g de água 200g de farinha de trigo Massa: 100g de açúcar 15g de sal 100g de margarina 3 ovos 250ml de água Raspas de laranja 800g de farinha Creme Básico: 1L de leite 12 colheres de sopa de açúcar 8 colheres de sopa de farinha de trigo 6 gemas 1 colher de chá de bauni...
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Lua de mel
(Preview)
Ingredientes:
1.Ingredientes da massa:
4 ½ xícaras (chá) de chá de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de fermento biológico (fresco) 4 colheres (sopa) de margarina 2 ovos 1 pitada de sal ½ xícara (chá) de açúcar ½ copo americano de água
2.Ingredientes para o recheio:
½ litro de...
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Arroz Doce
(Preview)
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de arroz cru (lavado) canela em pau água 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de açúcar canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo:
MODO DE PREPARO: Em uma panela, cozinhe o arroz com a canela em pau e água. Cozinhe até a águ...
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nikky
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Cuscuz
(Preview)
Ingredientes:
INGREDIENTES: 1kg de frango em cubos 2 cebolas 2 tomates 1 xícara (chá) de cheiro verde 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca crua 3 xícaras (chá) de farinha de milho
INGREDIENTES PARA DECORAR: ½ xícara (chá) de milho verde em conse...
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Pé de Moleque
(Preview)
Ingredientes: 1 xícara (chá) de glucose de milho 2 xícaras (chá) de açúcar 300g de amendoim cru 4 colheres (sopa) de água 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio margarina (para untar)
Modo de preparo:
MODO DE FAZER: Leve ao fogo a água, o açúcar, a glucose e o amendoim. Cozinhe por 20 minutos ou até...
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nikky
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Bolo de Milho
(Preview)
Ingredientes:
- 3 latas de milho verde - 1 lata de leite condensado - 300ml de leite - 3 ovos
INGREDIENTES PARA O CARAMELO: - 2 xícaras (chá) de açúcar
INGREDIENTES PARA A MASSA: - ½ xícara (chá) de açúcar - 10 colheres (sopa) de margarina -&...
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Bombocado de Queijo
(Preview)
Ingredientes: ½ xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ¾ xícara (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 4 ovos
Modo de preparo:
Calda: coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 15 minutos. Em seguida,...
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Rocambole Bem Casado
(Preview)
Ingredientes:
INGREDIENTES PARA A MASSA: 4 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (sobremesa) de emulsificante
INGREDIENTES PARA O RECHEIO E COBERTURA: doce de leite 1 xícara (café) de água quente 3 xícaras (café)...
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Maçã do Amor
(Preview)
Ingredientes:
24 maçãs gala ou fuji
1 kg açúcar
1 colher (sopa) mel de abelha
1 colher (sopa) groselha
1 colher (sopa) essência de uva
1 colher (sopa) essência de morango
1 colher (sopa) baunilha
1 colher (sopa) xarope de guaraná
2 colheres (chá) corante vermelho bordeaux
3 tam...
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Bolo de Mandioca com Queijo e Coco
(Preview)
Ingredientes:
½ kg mandioca ralada
½ kg açúcar
200g queijo meia cura ralado
150g coco fresco ralado
300g manteiga derretida
2 colheres (sopa) fermento químico em pó
4 ovos
manteiga para untar
açúcar cristal para polvilhar Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma v...
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Bolo de Santo Antônio
(Preview)
Agora, só ano que vem...
Ingredientes - 3 gemas - 150 g de manteiga (ou ½ xícara chá) - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - 100 g de farinha de rosca (ou 6 colheres de sopa) - 1 colher (sopa) de baunilha - ½ xícara (chá) de leite - 300 g de amendoim torrado e moído sem pel...
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Croque em Bouche
(Preview)
Ingredientes Para as carolinas: - ½ litro de água - 200 g de manteiga - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 boa pitada de sal - 400 g de farinha de trigo - 12 ovos grandes - Manteiga para untar as formas Para o creme confeiteiro: - 6 gemas - 150 g de açúcar - 1 pitada de sal - 60 g de fari...
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Waffles de polvilho
(Preview)
Wafle de polvilho
3 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de polvilho doce - ½ colher (chá) de sal amoníaco - 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha - 1 pitada de sal - Bata os ovos como para omelete. Junte o restante dos ingredientes misturando bem. Em uma fôrma especial para waffles, un...
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Torta de Goiaba à base de Queijo
(Preview)
Ingredientes: 200 g de ricota fresca 200 g de creme de queijo light 200 g de goiabada 1 lata de creme de leite light 1 colher de manteiga 1 copo de leite frio 4 gemas 4 claras de leite baunilha Preparo: Bata no liquidificador a ricota, o creme de leite ( com soro), o creme de queijo, as quatro gemas e adicione...
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Grappa Pizza-Bar
(Preview)
Ingredientes para a massa (tamanho broto): 140 gr de farinha de trigo 70 ml de água morna 1 col rasa de sopa de azeite 1 pitada de sal 7 gr de fermento biológico Ingredientes para a cobertura: 500 gr de seleta de frutas vermelhas (amora, framboesa, morango e blueberry) – se o produ...
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Milleni
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Pavê dos namorados
(Preview)
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas (use a lata do leite condensado) de leite 2 gemas 4 claras meia colher de sopa de maisena 6 colheres de sopa de chocolate em pó 4 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro meia xícara de licor cacau e meio copo de leite ou 1 copo de leite com cho...
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Suflê de Chocolate
(Preview)
Ingredientes
150 de manteiga
½ litro de água
4 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
200g de chocolate em pó Modo de fazer:
Colocar a água para ferver junto com o chocolate, duas colheres de açúcar e a manteiga
Mexer até engrossar
Deixar esfriar
Enquanto esfria, bater as clara...
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Doce de Mamão Espelhado
(Preview)
Ingredientes:
1 mamão verde médio
500g de açúcar
4 paus de canela
10 cravos da índia Modo de Fazer:
Descascar o mamão e cortar em tiras bem finas
Em uma panela, colocar o mamão e o açúcar
Levar ao fogo até o mamão ficar com aspecto brilhante
Em seguida, acrescentar a canela e o cravo
De...
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Bolo de Mel
(Preview)
Ingredientes:
120g de açúcar
75g de manteiga
1 xícara de mel
2/3 de xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
¾ de colher (chá) de gengibre em pó
¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ovo Modo de Preparo:
Aquecer o açúcar, a manteiga e o me...
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Pão de Mel com leite condensado
(Preview)
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (café) de nós moscada
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
¼ de xícara (chá) de mel
¼ de xícara (chá) de melado de cana
3 xícaras (chá) de farinha...
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Bolo de banana com glacê de chocolate
(Preview)
Ingredientes:
50g de banana
50g de açúcar
3 ovos
50g de farinha de trigo
3g de fermento em pó
75g de manteiga
60g de nozes picadas Ingredientes do Glacê:
20 ml de leite
50g de chocolate
30g de manteiga Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno em 70ºC.
Amasse as bananas com o açúcar e de...
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Tini
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cheese cake
(Preview)
cheese cake
base= 200gr de bolacha
100gr de manteiga
recheio
4oogr de queijo philadelphia
500gr de natas
8 colheres de sopa de acucar
5 folhas de gelatina incolor
PREPARACAO
para a base. triturar a bolacha, e amassar com a manteiga ,forrar o fundo de uma forma redonda.
o rechei...
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donna
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Strogonoff de Morangos
(Preview)
Dia 12 de junho, dia dos namorados, deve ser perfeito. E para começar bem, que tal uma delícia de receita para vocês saborearem juntinhos?
Com este friozinho, a ferveção pode começar pela sobremesa. Feita com morangos e suspiros, deve ser servida quente.
Champanhe ou vinho branco é o acompanha...
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nikky
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