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Bolo de chocolate com água
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Bolo de chocolate com água Culinária por 1 fio Convidado: Diego e Luciana
Ingredientes - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de açúcar cristal - 2 xícaras (chá) de achocolatado - 2 colheres (sopa) de fermento em pó - 1 pitada de sal - 3 ovos - 2 xícaras...
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Biscoitos amanteigados
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Biscoitos Amanteigados
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de manteiga 1 colher (café) de essência de baunilha
Clique na imagem para ampliá-la Modo de preparo: 1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus). 2. Coloque a...
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Rocambole de doce de leite
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Rocambole de doce de leite
5 colheres de açúcar 5 ovos 4 colheres de farinha de trigo 1 colher de maisena 400g de doce de leite coco ralado creme de goiabadaSeparar as gemas das claras. Colocar as claras na batedeira e bate-las em neve. Coloque o açúcar, as gemas. Mistur...
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Rocambole a Jato
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Ingredientes Massa 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco seco ralado (100 g) 1 xícara (chá) de leite quente 100 g de castanha de caju picada manteiga , para untar
Modo de Preparo...
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Cheesecake de Banana e Chocolate
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Ingredientes Massa 1 pacote de biscoito aveia e mel ou à base de amido de milho 100 g de manteiga Recheio 50 g de Chocolate Meio Amargo 50 g de manteiga 1 pote de cream cheese meia xícara (chá) de açúcar meia colher (chá) de essência de baunilha 3 ovos 1 caixinha de creme de leite (200 g) 2 bananas-nan...
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nikky
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Torta prática de creme de baunilha
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Ingredientes Para o creme: 1 lata de leite condensado 2 gemas peneiradas 60 ml de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de baunilha 1 lata de creme de leite com soro Para a massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 100 g de margarina 1 ovo 1 colher (sopa) de ferme...
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Crespinhos de maçã
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Ingredientes 3 maçãs com casca e sem sementes, fatiadas ½ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar ¾ xícara de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de fazer: Unte com margarina uma forma de vidro pequena e arrume nela as fatias de maçã. D...
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Cocada com cenoura
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Ingredientes 1 pacote (100 g) de coco ralado seco 3 cenouras médias raladas 4 xícaras (chá) de açúcar ½ colher (chá) de canela 3 cravos-da-índia
Modo de fazer: Em uma panela, misture o coco com a cenoura ralada, acrescente o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo brando, mexendo bem co...
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Bolinho de chuva de banana
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Ingredientes – para a massa: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar ½ colher (sopa) de fermento ½ colher (chá) de canela em pó 6 bananas-nanicas maduras 1 ovo 1 pitada de sal – para fritar: 2 xícaras (chá) de óleo – para polvilhar os bolinhos: ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sob...
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Bolo peteleco
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Ingredientes – para o bolo: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara e meia (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 ovos ¾ de xícara (chá) de óleo de soja 1 xícara (chá) de água fervendo 1 colher (sopa) de fermento em pó – para a calda de chocolate: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 6 colheres...
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Morangos no brigadeiro
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Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau 4 colheres (sopa) de leite condensado 1 caixinha de morangos Modo de fazer: Retire os cabinhos dos morangos e lave as frutas em água corrente. Seque-as com papel-toalha. Reserve. Coloque a margarina em u...
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Bolo de Nescau
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Ingredientes Para o bolo 4 ovos ½ xícara (chá) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 8 colheres (sopa) de Nescau 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite ½ colher (sopa) de fermento em pó Para a calda 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de margarina 4 colheres (sopa) de Nescau 4 col...
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Banana com cobertura de chocolate
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Ingredientes 250 g de chocolate ao leite em barra 6 bananas nanicas Modo de fazer: Corte as bananas em rodelas e coloque-as em uma travessa de vidro. Pique o chocolate em pedacinhos e ponha-os em uma tigela. Leve ao forno microondas por 1 minuto. Retire, mexa com uma colher e leve ao microondas n...
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Pudim de pão de forma
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Ingredientes 8 a 10 fatias de pão de forma sem casca 4 ovos ½ xícara (chá) de açúcar 4 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado 1 pote de geléia Margarina para untar Modo de fazer: 1. Bata rapidamente os ovos no liquidificador. 2. Acrescente os demais ingredientes...
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Gelatina com espuma
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Ingredientes 2 caixas de gelatina vermelha (morango, framboesa, cereja) 1 litro de água 2 claras 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar Modo de fazer: 1. Ferva a água. 2. Desmanche o conteúdo das duas caixas de gelatina na água quente, mexendo bem. 3. Espere esfriar completamente e despeje em...
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Bolo rápido de dois queijos
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Ingredientes 250 g de ricota partida em pedaços 250 g de queijo-de-minas partidos em pedaços 1 lata de leite condensado 1 ¼ xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de maisena 5 ovos, claras e gemas separadas 1 colher (chá) de casca de limão ralada Modo de fazer: 1) Bata no liquidificador os queij...
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Strudel
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Strudel
Aprenda a fazer um doce típico da Alemanha: o strudel, um rocambole de maçã de dar água na boca.
Para fazer a massa, misture farinha de trigo, fermento, ovo e meia colherinha de sal. Depois, adicione água e manteiga aos poucos.
Conf...
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Sufle Romeu e Julieta
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Romeu e Julieta
Para fazer a calda, os ingredientes são:
-1,5 xícara de chá de requeijão -1,5 xícara de chá de leite.
Leve ao fogo até formar uma calda cremosa e depois deixe essa calda gelar porque a graça dessa sobremesa é comer o suflê quente com a cald...
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Manjar branco
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Manjar branco
O manjar branco é uma especialidade do Convento de Santa Clara da cidade do Porto, em Portugal. Mas na versão brasileira do doce o leite é substituído pelo extrato de soja.
Ingredientes
1 litro de extrato ou leite de soja 6 colheres de amido...
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Fondue de chocolate com pimenta
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Fondue de chocolate com pimenta
Saiba como preparar o delicioso fondue de chocolate com pimenta, uma receita tentadora que vem do Rio Grande do Sul.
Ingredientes
250 gramas de chocolate em barra (picado) 3 a 4 colheres de leite 1 pimenta vermelha corta...
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Cereal matinal à base de soja
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Cereal matinal à base de soja
Uma receita de saúde para começar bem o dia. Ela é fácil, rápida e ideal para quem quer incluir a soja no cardápio: cereal matinal com aveia.
Ingredientes
1 xícara de chá de proteína texturizada de soja 2 xícaras...
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Biscoito de chocolate
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Biscoito de chocolate
Ingredientes: 3/4 xícara farinha de trigo 1/2 colher de chá de fermento em pó Uma pitada de bicarbonato de sódio Uma pitada de sal 1/2 xícara de açúcar branco 1 ovo 3/4 xícara manteiga sem sal 2 colheres de chá de essência de baunilha 1/2 x...
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Bolo de Rolo
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Bolo de Rolo
Confira a receita para preparar o bolo de rolo, uma sobremesa típica de Pernambuco.
Primeiro o recheio:
A goiabada de uma lata deve ser cortada em cubos, que vão para a batedeira com meio copo d'água. Bata até a mistura ficar cremosa. Depois, co...
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Bolo de laranja com soja
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Bolo de laranja com soja
Ingredientes
3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 120 gramas de manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de farinha de soja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) d...
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Torta de Maçã
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Torta de Maçã
Ingredientes
Massa: 1/2 xícara de margarina 4 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 2 gemas Creme: 1/2 litro de leite 1/2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de maisena Gotas de baunilha Cobertura: 4 a 6 maçãs 2 xícaras de água 1 xícara de açúcar 1 caix...
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Flan de Coco
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Ingredientes
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 lata de Leite Moça
1 vidro de leite de coco
1 envelope de gelatina em pó incolor, sem sabor
¼ xícara (chá) água Modo de Preparo Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Despeje em uma fôr...
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nikky
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Suspiro
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Ingredientes: - 4 claras de ovos - 10 colheres de sopa de açúcar peneirado - raspas de casca de limão ralado (opcional)
Para cobrir a fôrma: - papel manteiga
Utensílios desejáveis: - batedeira elétrica - manga de confeiteiro (saco de confeitar)
1 - Coloque as claras na batedei...
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Bolo de Bruxa
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Ingredientes 200 g de manteiga s/sal 1/2 copo de açúcar refinado 3 ovos, tipo extra 230 g de geleia de ameixas, figos ou outra de sua preferência 2 1/2 copos de farinha de trigo, peneirada 1 colher (chá) fermento em pó 1 colher (chá) bicarbonato de sódio 1 colher (chá) canela em pó 1/2 colher (chá) noz mos...
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Torta de banana
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Torta de banana
A boa e velha torta de banana ganha uma repaginada e com poucos ingredientes a mais se transforma num prato requintado. O JH ensina todos os segredos dessa sobremesa para você.
Uma sobremesa fácil de fazer, que pode ser servida quente ou fria e em qualquer ép...
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Canjicão
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INGREDIENTES:
- 500gr. milho canjica branca Juparanã - 1 ½ litro de leite - 1 litro de leite de coco (à gosto) - Açúcar à gosto - 500gr de amendoim Juparanã - Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Deixe de molho de véspera o milho branco, depois cozinhe em pa...
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Lelé de Xerém
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INGREDIENTES:
- 300g de xerém (canjiquinha Juparanã) - 150g de açúcar - 500ml de leite de coco - 100g de coco ralado - 1 colher(chá) de sal - Cravo e canela de pau
MODO DE PREPARO:
Coloque o xerém (canjiquinha) de molho durante 1 hora para amolecer...
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BISCOITOS MISTOS
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INGREDIENTES MASSA BÁSICA:
- 150g de açúcar refinado - 300g de manteiga - 2 ovos - 600g de farinha de trigo
VARIAÇÕES:
Chocolate - retirar 80g de farinha de trigo e substituir por cacau em pó Canela - adicionar a massa 1 colher de café de canela Cravo - moer o cravo e adicionar uma...
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BOLO PRESTÍGIO ESPECIAL
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INGREDIENTES:
MASSA
3 ovos 1 ½ xícara de açúcar ½ xícara de margarina ou manteiga ½ xícara de chocolate em pó 1 ½ xícara de farinha de trigo com fermento 1 xícara de leite de coco 1 colher (chá) de café solúvel
MODO DE FAZER:
1.Preaqueça o forno a 180ºC. 2.Na tigela da batedeira coloque os ovos, o a...
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TORTA DE BISCOITO CHAMPAGNE
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de biscoito champagne 3 ovos 1 copo de leite 1 xicara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer Misture o leite condensado, o leite líquido e a maizena até engrossar (essa é a primeira camada). Coloque...
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BOLO NEGRINHO
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Ingredientes:
04 ovos 04 a 05 bananas nanicas maduras 01 xicara (chá) de leite condensado 01 xicara (chá) de açúcar 01 xicara (chá) de chocolate em pó 02 xicaras (chá) de farinha de rosca 01 colher (sopa) de fermento em pó Canela e açúcar para polvilhar 01 xicara (chá) de óleo
Modo de fazer:
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Chandelle
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Ingredientes:1 lata de creme de leite 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 2 pacotes de pó para pudim sabor chocolate Modo de Preparo: Colocar o pó de pudim, o leite e o leite condensado e levar ao fogo mexendo sempre até tomar forma condensada. Deixe esfriar e misture o creme de leit...
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nikky
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Bolo Sem Ovo!!
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Bolo Sem Ovo!! Ingredientes - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de suco e raspas de laranja - 1/2 xícara (chá) de maionese - 5 colheres (sopa) de glicose de milho Modo de Preparo Pré-aqueça o forno. Misture a farinha de trigo com...
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Sorvete de Rosas Vermelhas
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Sorvete de Rosas Vermelhas
Ingredientes - 250 g de pétalas de rosa vermelha - 200 g de açúcar - 250 g de chantilly industrializado - suco de 1 laranja - raspa da casca de 1 limão - 10 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Elimine a parte branca das pétalas e coloque-as numa panela grande. Em uma panela s...
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BALAS
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BALAS 30 a 40 balas 20 minutos Ingredientes: 1 pacote de GELATINA ROYAL MORANGO 1 pacote de GELATINA ROYAL SEM SABOR INCOLOR 2 e 1/2 copos de açúcar açúcar 16 colheres (sopa) de água 7 colheres (sopa) de vodka Modo de Preparo: 1 - Coloque todos os ingredientes em uma pa...
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Bala de Alfenins
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Bala de Alfenins Ingredientes: 1 kg de Açúcar Refinado 1 vidro (200ml) de Leite de Coco a mesma medida de água (pode ser substituida por suco) Modo de Preparo; Em uma panela bem grande coloque o leite de coco, e o açúcar. Mexa tudo muito bem e leve ao fogo alto sem mexer mais. Para verificar o ponto, coloca...
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Bala de amendoim
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:: Bala de amendoim - 1 prato de amendoim torrado e moído - 1 coco ralado - 2 colheres de mel - 1kg. de açúcar. Misture tudo muito bem e enrole as balas. Rendimento aproximado desta receita: Não informado Observações: Esta receita não vai ao fogo.
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torta de amoras silvestres
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torta de amoras silvestresReceita:
massa:
70g de açúcar fino -
140g de manteiga -
210g de farinha.
Coloque a manteiga ou margarina em um recipiente. Com uma colher de pau amasse-a tratando de amolece-la, quando estiver um pouco mole acrescente o acucar e ba...
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BOLO DE MAÇÃ
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BOLO DE MAÇÃ
Ingredientes:
4 Macas sem cascas e sem sementes
3 xíc. de Acucar Mascavo
50 gr. de Passas
1 xíc. de Oleo de milho ou girassol ou canola
3 Ovos
3 xic. de Farinha de Trigo
2 c. sobr. De Bicarbonato de Sodio
1 pitada de Noz-moscada
1 c. de...
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Ambrosia fácil
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Ambrosia fácil
2 litros de leite (tem que ser de saquinho, não pode ser longa vida) 1 kg de açúcar 1 dúzia de ovos (em temperatura ambiente) 1 limão cravos (5 ou 6 cravos) canela em pau (2 pedaços)
Separe uma xícara de açúcar e coloque numa panela em fogo baixo para derreter. Quando estiver bem derret...
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BOMBOCADO (delicioso e simples)
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Ingredientes:
3 xíc. de açúcar
3 xíc. de leite
2 colheres de sopa de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
100 gr de queijo ralado
3 ovos
Bater tudo no liquidificador e despejar numa forma retangular pequena untada com farinha de trigo por 30 a 40 minutos.
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nikky
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Suflê de limão
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Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
4 porções
Calorias: 100 por porção
Ingredientes
1/4 xícara de suco de limão
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres (chá) de casca de limão ralada
4 claras em temperatura ambiente
1 pitada de sal
Acessório
forma de suflê com capaci...
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Suflê de chocolate
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
14 unidades
Calorias: 165 por unidade
Ingredientes
3/4 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de água fervente
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
200 gram...
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Bolo de Casca de Frutas
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Bolo de Casca de Frutas 2 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de caldo de cascas de frutas (utilizar cascas de maça, pêra, manga, goiaba, caqui e abacaxí) 1 colher de sopa de fermento em pó Para o caldo de cascas de frutas, bata as cascas com um pouco de água no li...
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Bolo morno de chocolate
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
8 porções
Calorias: 414 por porção
Ingredientes
Cobertura
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de geléia de framboesa
90 g de chocolate meio amargo picado
Massa
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água fervente
1/2 xí...
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Para Além de Bom
(Preview)
Ingredientes:
6 gemas de ovos 4 claras em castelo 1 pacote de natas 1 lata de leite condensado 1 lata e 1/2 de leite completo 100 grs de açúcar em pó 7 fatias de pão-de-ló ou palitos la rene café sem ser adoçado q.b. 3 colheres de (sopa) de raspas de chocolate
Modo de Fazer:
Num tachinho ponha o leite c...
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Alan
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