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CUFA
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3 OVOS (CLARAS EM NEVE) 6 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO / 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR 3 XÍCARAS DE LEITE 3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA / 3 COLHERES DE SOPA DE PÓ ROYAL
MODO DE FAZER:
BATA AS GEMAS COM A MARGARINA, JUNTE O AÇÚCAR, A FAR...
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BOLO DE FUBÁ COM GUARANÁ
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo 2 xícara (chá) de açúcar cristal 3 gemas 3 claras em neve 1 xícara (chá) de guaraná 1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena) 1 xícara (chá) de farinha de milho pré cozida 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma batedeira bater: o óleo, o açúcar...
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Babá Russa
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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 tabletes de fermento 6 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de leite 5 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 3 gemas 3 colheres (sopa) de rum 50 g de frutas cristalizadas picadas margarina para untar Calda: 4 colheres (sopa...
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Mulato de Camisa Branca
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Ingredientes: 3 1/2 fatias de pão preto (70 g) 3 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 5 1/2 colheres (sopa) de manteiga (80 g) 70 g de chocolate ao leite ralado bem fino 3 claras
Preparo: Torre o pão preto, passe no moedor de carne usando a faca fina, depois passe pela peneira. Bata as gemas com o...
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Sorvete com Cerejas ao Forno
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Ingredientes: 200 g de cerejas em calda 4 colheres (sopa) de rum 4 claras 7 colheres (sopa) de açúcar 6 porções de sorvete
Preparo: Escorra as cerejas e regue com o rum. Cubra e deixe curtir durante cerca de 2 horas. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos. Coloque...
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Torta Preta
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Ingredientes: Massa: 10 ovos 280 g de açúcar 100 g de chocolate em pó 240 g de farinha de trigo Recheio e Cobertura: 1 pote de 500 g de nata batida 1 lata de doce de leite cremoso 1 cálice de licor de cacau para umeder a massa castanhas picadas barras de chocolate ao leite para decorar morangos pa...
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Bolo de Beterraba(liquidificador)
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Ingredientes
Massa: Laranja (suco) 1 xícara (chá) Beterraba picada 4 xícaras (chá) Ovo 3 unidades Açúcar 2 xícaras (chá) Óleo ¾ xícara (chá) Farinha de trigo 3 xícaras (chá) Farinha de trigo 3 xícaras (chá) Fermento em pó 1 colher (sopa) Cobertura: Margarina 1 colher (sopa) A...
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nikky
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Rocambole de Cenoura
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Ingredientes Massa 4 gemas 50g de margarina 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1kg de cenoura (cozida) 4 claras Recheio e Cobertura 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 vidro (pequeno) de leite de coco 3 gemas 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Modo d...
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nikky
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Quindim de Nozes
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Ingredientes 200g de nozes (moída) 1/2kg de açúcar 24 gemas 2 claras 100g de margarina glucose de milho (para untar)
Modo de fazer Misture as gemas com as claras, a margarina e as nozes. Deixe descansar por 30 minutos. Unte as forminhas com a glucose de milho. Coloque nas forminhas a mistura e leve ao...
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nikky
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Docinhos de Marron Glacê
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Ingredientes 2 latas de leite condensado 3 gemas 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 lata de marrom glacê
Modo de fazer Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até que solte da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no granulado colorido.
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nikky
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Mousse de Caqui
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Ingredientes: 15 caquis descascados e sem sementes 02 envelopes de gelatina em pó sem sabor 12 colheres (sopa) de água 06 colheres (sopa) de suco de limão 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar 500 ml de creme de leite fresco 04 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina na água, e leve ao fo...
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nikky
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Lambe Dedo
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Ingredientes 1/2 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo canela em pó (para polvilhar) açúcar (para polvilhar) Modo de Fazer Misture a margarina com o fermento, o açúcar e os ovos. Adicione aos poucos a fari...
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nikky
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Pão de Abóbora
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Ingredientes 750g de abóbora cozida (espremida) 300g de açúcar 50g de fermento biológico 200g de margarina 1,4kg de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite morno 1 colher (chá) de sal 3 ovos Modo de Fazer Dissolva o fermento no leite morno, junte o açúcar e 200g de farinha de trigo, deixe levedar. Junt...
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Torta Fria de Papaya com Licor de Cassis
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Ingredientes Massa 5 ovos 250ml de água 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Mousse 1/2 litro de creme de leite fresco 250g de papaya 100g de açúcar 50ml de água 1 envelope de gelatina incolor (sem sabor) 1 cálice de licor de cassis Modo de...
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nikky
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Picolé de Milho Verde
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Ingredientes 1 litro de leite 300g de açúcar 3 xícaras (chá) de milho 1/2 lata de creme de leite 1 colher (chá) de essência de milho Modo de Fazer Bata no liquidificador o milho com o leite. Coe em peneira e depois em um guardanapo. Junte o açúcar e leve ao fogo até engrossar. Depois de frio, junte o creme de...
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Gelado de Banana
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Queijadinha
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Massa : 200 gramas de farinha de trigo 50 gramas de açúcar de confeiteiro 80 gramas de manteiga sem sal 01 ovo pequeno ligeiramente batido 01 pitada de sal 01 pitada de fermento em pó Modo de Fazer : Prepare uma massa bem macia com todos os ingredientes e forre as forminhas próprias, aplique o recheio e le...
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nikky
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Bala Baiana
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Ingredientes do recheio: 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 4 gemas (peneiradas) 300 g de coco fresco ralado Ingredientes da calda: 2 xícaras (chá) de açúcar refinado ½ xícara (chá) de água filtrada 2 colher (sopa) de vinagre branco Modo de preparo: Leve o l...
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nikky
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Manjar de Coco e Abóbora
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PRA QUEM NÃO ASSISTIU HJ NO MAIS VOCÊ...
NAUM PERCAM...
BJUS
JE
Ingredientes Para o manjar de abóbora: - ½ xícara (chá) de amido de milho - ½ litro de leite - 1 lata de leite condensado - 3 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e passada na peneira fina Para o manjar de coco...
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Jerusa
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Alguém me ajuda? BOLO VERDE
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Oi gente...
Eu tava com vontade de fazer aquele bolo verde, que vai gelatina de limão... mas em todas as receitas que achei precisa de uma massa pronta de bolo de laranja ou limão... Poxa... vou ter de comprar uma massa pronta sendo que eu posso faze-la com as coisas q tenho em casa... Alguém sabe me diz...
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Jerusa
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Torta Mineira
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Ingredientes: 1/4 xícara de vinho licoroso 8 colheres (sopa) de açúcar 1/2 kg de doce de leite cremoso 1/2 kg de goiabada derretida 4 ovos (gema e clara separadas)
Preparo:
Para derreter a goiabada, junte ao doce 1/2 xícara de água e leve ao fogo médio mexendo até obter um creme.
Aqueça o for...
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nikky
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Torta de Creme de Vinho
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De derreter na boca! Torta recheada com creme de vinho e geléia de laranja, uma gostosura!
Ingredientes: Massa: 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Creme: 1/2 litro de vinho branco seco 100 g de açúcar 1 caixa de pudim de baunilha 6 colheres (sopa) de água 6 folha...
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nikky
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Carinho dos Anjos
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 5 maçãs 1 pacote de gelatina incolor 100 gramas de coco ralado 1 vidro de leite de coco
Preparo: Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Dissolva a gelatina incolor em água morna. Bata no liqüidificador o leite condensado, o...
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nikky
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Pavê de maracujá
(Preview)
Ingredientes: 200 g de biscoito maizena (1 pacote) 1/2 litro de creme de leite fresco batido com 3 colheres de sopa de açúcar em ponto de chantily 100 g de chocolate cobertura ao leite ralado no ralo grosso Creme de maracujá: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 xícara de chá d...
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nikky
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Mousse de menta
(Preview)
Ingredientes: 1/3 xícara de maizena 2 xícaras de leite 200 ml de água 1/3 de xícara de açúcar 3 claras 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca 1/4 de xícara de licor de menta Calda: 1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
Preparo: Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo médio, mexendo se...
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nikky
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Mousse de Abacaxi
(Preview)
Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda escorrido 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de vinho branco seco 1/4 de xícara de folhas de hortelã (medidas e depois picadas) 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca 1/3 de xícara de água 2 claras
Preparo: No processador, bata o abacaxi, o açúcar e...
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nikky
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Marquesa de Chocolate
(Preview)
function MM_openBrWindow(theURL,winName,features)
{
window.open(theURL,winName,features);
}
Ingredientes: 600 g de chocolate meio amargo cortado em pedacinhos 2 colheres (sopa) de leite...
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nikky
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Doce de Banana Sem Açúcar, Sem Adoçante ... Qual o
(Preview)
Ingredientes: 5 dúzias de bananas nanicas maduras, sem as fibras, aliás, não se esqueça de tirar todos os fios, eles não se dissolvem mesmo cozinhando muito. Caldo de 2 pacotes de laranja, aqueles fardinhos que vc já compra pronto, com umas 3 dúzias de laranja. Paciência, é isso mesmo, pois...
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nikky
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Delícia Gelada com Uva ou Laranja
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Uma sobremesa que parece aquelas tortas caríssimas de sorvete compradas prontas.
Ingredientes:
2 rocamboles prontos recheados 2 colheres de açúcar 100g de chocolate ao leite derretido 1/2 kg de uva rubi ou laranja, nesse caso compre rocambole de laranja 1 litro de creme de leite fresco
P...
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nikky
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Creme do Céu
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Ingredientes: 8 ovos separados 1 1/2 xícara de açúcar 800 gramas de ricota 8 colheres (sopa) de rum Frutas secas para decorar (nozes, damasco, tâmaras)
Preparo: Passe a ricota pela peneira. Bata as gema e o açúcar na batedeira até espumar. Esse processo é importante, as gemas tem que ser mito bem ba...
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Coração Geladinho
(Preview)
O formato carinhoso faz desta sobremesa um lindo presente para seu amor. Se olhar essa sobremesa dá água na boca, quando a pessoa querida provar este incrível creme gelado, recheado com bolachas molhadas no licor, coberto com chantilly e rodeado de molho de morangos...vai ficar maravilhad...
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nikky
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Pudim de Mamão
(Preview)
Ingredientes:
3 xícaras de mamão maduro picado 14 colheres (sopa) de suco de laranja 1 lata de leite condensado
Preparo:
Coloque todos os ingrediente no liqüidificador e bata por 3 minutos.
Despeje a mistura em uma forma molhada.
Leve a geladeira até endurecer.
Quanto mais maduro e...
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nikky
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Mousse de doce de leite
(Preview)
Ingredientes: 500 g de doce de leite 2 latas de creme de leite (uma delas sem o soro) 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Coloque numa vasilha refratária e leve ao freezer.
Sirva em taças.
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nikky
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Cocada de Leite Condensado
(Preview)
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de açúcar (faltando dois dedos para encher) 1 coco ralado 1 colher de manteiga sem sal Preparo:
Misturar tudo e levar ao fogo mexendo sempre com colher de pau ate dar ponto.
Somente estará no ponto quando a mistura se desgrudar do fundo e das laterais...
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nikky
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Cocada de Praia
(Preview)
Ingredientes: 3 copos de açúcar (480) 2 copos de leite (400 ml) 1 copo de leite de coco 1/2 copo de água 5 copos de coco fresco ralado (500 g) Açúcar granulado suficiente para passar as cocadas Preparo:
Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água e mexa até dissolver o açúcar.
Deixe ferver meia hora sem...
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nikky
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Torta Alemã de Maçãs
(Preview)
Ingredientes: Massa: 350 g de farinha de trigo 200 g de margarina culinária ou manteiga sem sal 100 g de açúcar 1 ovo 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Recheio: 5 maçãs vermelhas 1 colher (sopa) de canela em pó 1/2 xícara de licor cherry brandy Cobertura: 300 g de açúcar de confeiteiro Dolce 4 colhere...
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nikky
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Surpresa de Bananas
(Preview)
Ingredientes: 1º creme: 1 lata de leite condensado 4 gemas passadas na peneira 2 latas de leite 200 ml de leite de coco 3 colheres de amido de milho (maizena) Doce de banana: 5 bananas nanicas grande e bem maduras Suco de 1 limão 6 colheres (sopa) de açúcar refinado Dolce 2 colheres de canela em pó 2º creme...
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nikky
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Delícia de Abacaxi
(Preview)
Ingredientes: 2 abacaxis picados em quadradinhos 3 xícaras de açúcar 2 latas de leite condensado 2 latas de leite de vaca 2 colheres bem cheias de maisena 4 gemas 4 claras batidas em neve 8 colheres de açúcar refinado 1 lata de creme de leite (sem soro) Modo de preparo: Faça um doce de aba...
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nikky
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Pudim de laranja
(Preview)
Cláudia cozinha
Dificuldade: média
7 unidades
Calorias: 339 por unidade
Exige preparo antecipado
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de leite
1 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de licor de laranja (Coin...
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Torta quente de maçã
(Preview)
Torta quente de maçã
Torta Quente de Maçã
para a massa:
Ingredientes: 400 g de farinha de trigo 1 pitada de sal 200 g de manteiga gelada 3 colheres (sopa) de água gelada para a montagem: ½ xícara (chá) de farinha de rosca 100 g de manteiga, em pedacinhos
Clique na imag...
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"ROCAMBOLE DE "M&M"
(Preview)
"ROCAMBOLE DE "M&M"
- 3 ovos
-125 gr de açúcar refinado
-200 gr de farinha de trigo
-500 gr de "M&M's plain
-Licor de Chocolate
MODO DE PREPARAR
MASSA: Bata 3 ovos na batedeira até dobrar de volume, acrescente a margarina, o açúcar, a farinha de trigo e bata até formar uma mass...
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BISCOITOS FANTÁSTICOS"
(Preview)
"BISCOITOS FANTÁSTICOS"
-200 g de manteiga
-150 g de açúcar peneirado
-1 ovo inteiro
-1 gema
-350 gr de farinha de trigo
-casca de laranja ralada bem fina
MODO DE PREPARAR:
Misture tudo em uma bacia e enrole com as mãos ou corte com cortadores de biscoito.Assar em fôrno 180 graus , dei...
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Casquinha de chocolate da Gabi
(Preview)
Casquinha de chocolate da Gabi Culinária
Ingredientes Ingredientes para o pão-de-ló com emulsificante: . 175 g de farinha de trigo . ½ colher (sopa) de fermento em pó . 1 colher (sobremesa) de amido de milho . 4 ovos . 175 g de açúcar . 1 colher (sopa) de emu...
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Sorvete de gelatina
(Preview)
Sorvete de gelatina Culinária do Telespectador Convidado: Receita enviada por Fátima Ferreira, do Rio de Janeiro
Ingredientes . 1 lata de leite condensado . 1 lata de creme de leite . 1 xícara (chá) de gelatina em pó (qualquer sabor)
Modo de pr...
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Barriga de Freira
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Barriga de Freira
8 - 10 Pessoas
500 gr de açúcar 18 gemas 4 a 5 gemas 4 claras manteiga qb
Para esta receita deve usar-se, de preferência, um tacho de cobre. No entanto, o doce pode ser feito num tacho de aço inoxidável ou de alumínio.
Leva-se,...
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Biscoitos de creme de amendoim
(Preview)
Ingredientes 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1 xícara de chá de creme de amendoim 1 xícara de chá de manteiga 3 ovos1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá bicarbonato de sódio 3 xícaras de chá de farinha de trigo 56 beijinhos de chocolate Modo de fazer Bata junto os dois tipos de...
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Quiche de frutas
(Preview)
by Ildeu
Massa: - 25 g de manteiga - 250 g de banha - 03 ovos - 500 g de farinha de trigo (aproximadamente) Misture os ingredientes e deixe gelar por 30 minutos. Abra a massa e fure o fundo e as laterais da assadeira e asse até que esteja endurecida, mais ou menos 15 minutos. Recheio - 01 lata de leite Moça - 0...
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Tiramisu
(Preview)
by bettina
O tiramisú tem duas camadas: creme e biscoito. Tem duas opcoes, ou faz uma de cada, ou vai fazendo várias de cada, depende da forma que voce tiver. Vou explicar com uma de cada e, depois, cada um decide. Creme: 500 gr de mascarpone 3 gemas 2 claras acúcar (mais ou menos 1 xícara) bebida alcóli...
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Pavê de abacaxi
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
12 fatias
Calorias: 311 por fatia
Exige preparo antecipado
Ingredientes
1/4 xícara de açúcar
2 xícaras de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 gemas
2 caixas de biscoito tipo inglês (360 gramas)
1 abacaxi médio picado
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Torta de morango
(Preview)
by Susi
Morangos cortados no meio Massa: 2 xic.de chá de farinha de trigo 1 xic.de chá de açucar 100 gramas de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de fermento Creme: 1 litro de leite 4 colheres de sopa de maisena 1 gema 1 lata de leite condensado gotinha de essência de baunilha Gelatina: 2 caixas de gela...
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