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Brigadeiro de Milho Verde
(Preview)
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrida) - 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de margarina - açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado com o milho. Passe numa peneira e leve ao fogo até ferver. Misture a margarina e c...
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Pudim Suíço
(Preview)
Ingredientes
- 08 gemas - 1/2kg de açúcar - 100g de farinha de trigo - 75g de queijo ralado - 1/2 litro de leite - 25g de manteiga
Modo de preparo
Cioloque numa vasilha, o açúcar, a farinha de trigo, as gemas, a manteiga e o queijo. Desmanche bem e por último coloque o leite. To...
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Pavê de café
(Preview)
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite 1 pacote de biscoito tipo inglês 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de leite condensado 4 gemas 3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina CREMOSA 2 xícaras (chá) de café forte 1 colher (sopa) de chocolate em pó para deco...
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Bolo cremoso de mandioca
(Preview)
2 xícaras (chá) de mandioca ralada 3 xícaras (chá) de açúcar 8 ovos (com as claras separadas) 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 gramas de coco ralado Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Coloque as gemas e o açúcar (r...
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Bolo de chocolate (Érica / Mestre cuca)
(Preview)
Ingredientes - 6 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (chá) de fermento em pó - 1 pitada de sal - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Recheio de Chocolate - 120 g de chocolate meio amargo - 3 colheres (sopa) de cognac - 2 folhas de gelatina -...
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Semtempo
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Pudim de Pao
(Preview)
Ingredientes:
6 fatias de pão de fôrma picadas 4 ovos 1 xícara de leite (240 ml) 3 / 4 de xícara de açúcar (135 g) 1 / 4 de xícara de manteiga derretida (50 g) 1 xícara de suco de laranja (240 ml) 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
Modo de preparo:
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Arroz Doce à Italiana
(Preview)
- 500 gr. de arroz arbóreo - 200 gr. de damasco - 200 gr. de ameixa seca sem caroço - 50 gr. de manteiga - 1 garrafa de leite de coco - 1caixa de creme de leite - 2 colheres de sopa de cream cheese - Açúcar a gosto
Dourar o arroz na manteiga. Colocar o leite de coco e a água, adoçando-o a gosto (um pouqui...
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Bolo de milho caipira
(Preview)
4 espigas de milho 2 copos (tipo americano) de leite 5 ovos 2 copos (tipo americano) de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo ralado
No copo do liqüid...
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Bolo das Crianças
(Preview)
Bolo das Crianças
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Ingredientes (Massa):
1 xícara (chá) leite
½ xícara (chá) óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (c...
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Bolo da Bicharada
(Preview)
Bolo da Bicharada
Culinarista: Daniel Bork
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Tempo de preparo: 2h 10m
Massa
4 ovos
3 xicaras (chá) açúcar
4 colh...
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Bolo Caçarola Italiana
(Preview)
Bolo Caçarola Italiana
Culinarista: Daniel Bork
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Ingredientes:
4 ovos
1 colher (sopa) glucose de milho
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (...
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Torta Maravilhosas da Ofélia
(Preview)
Torta Maravilhosas da Ofélia
Culinarista: Dirce Preira Rocha (banqueteira)
Categoria: Sobremesas
Dificuldade:
Tempo de preparo: 1h 45m
Pão-de-ló 4 ovos 2 x...
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Torta Maravilha de Morangos
(Preview)
Torta Maravilha de Morangos
Culinarista: Dirce Pereira Rocha
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 2h 10m
Ingredientes Pão-de-ló
4 ovos
2 xíc...
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Torta Holandesa
(Preview)
Torta Holandesa
Culinarista: Erivaldo Silva Sales
Categoria: Sobremesas
Dificuldade:
Tempo de preparo: 3h 15m
Ingredientes
1 pacote de biscoito calipso...
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Glacê para Biscoitos
(Preview)
Glacê para Biscoitos
Culinarista: Carolina Bessa
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 25 min
Ingredientes 1 xícara (chá, rasa) de açúcar de confe...
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Fondue de Chocolate com Frutas e Bolo
(Preview)
Fondue de Chocolate com Frutas e Bolo
Culinarista: Ricky Marcellini
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 55 min
Ingredientes
250 gr de chocolat...
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Coração Rosa Aveludado
(Preview)
Coração Rosa Aveludado
Culinarista: Renata Arassirio, chef chocolatier
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:
10 corações de aproximadamente 100 g cada um Ingredie...
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Maçãs do Amor
(Preview)
Maçãs do Amor
Culinarista: Israel Lemes Cassarotti
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 1h 10m
(rendimento: 24 unidades) Ingredientes
24 maçã...
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Canjica com Amendoim
(Preview)
Canjica com Amendoim
Culinarista: Daniel Bork
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 1h 45m
(rendimento: 10 porções) Ingredientes
1 pacote (500...
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Tapioca Salgada e Doce
(Preview)
Tapioca Salgada e Doce
Culinarista: José Reginaldo da Silva Santos
Categoria: Básicas
Dificuldade:
Tempo de preparo: 15 min
Tel.: 6862-3648 site: www.regis...
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Tapioca Doce e Salgada
(Preview)
Tapioca Doce e Salgada
Culinarista: Regis Tapioca - (0xx11) 6862-4254 e 6862-3648
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:
1 kg de polvilho doce
açúcar a gosto
sal a g...
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Taça Mousse de Chocolate
(Preview)
Taça Mousse de Chocolate
Culinarista: Arlete Pitta / Culinarista / Tel: (0xx11) 5539-6643
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:
4 claras
2 colheres (sopa) de açúca...
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Rocambole de Café
(Preview)
Rocambole de Café
Culinarista: Claudia \ Culinarista Tel.: 3686 - 6621
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes (massa):
10 colheres (sopa) de pó de café (200g)
2 xícara...
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Rocambole de Café
(Preview)
Rocambole de Café
Culinarista: Claudia \ Culinarista Tel.: 3686 - 6621
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes (massa):
10 colheres (sopa) de pó de café (200g)
2 xícara...
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Queijinho Petit Suisse
(Preview)
Queijinho Petit Suisse
Culinarista: Elizabete Presa\Técnica Nutricionista - elizabete.presa@ig.
Categoria: Sobremesas
Dificuldade:
Ingredientes:
1 caixa de morangos...
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Ovo Cremoso de Avelãs
(Preview)
Ovo Cremoso de Avelãs
Culinarista: Dalva Zanforlin (culinarista)
Categoria: Doces
Dificuldade:
Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes
500g de chocolate c...
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Bolo Pão de Mel com Recheio de Sorvete
(Preview)
Bolo Pão de Mel com Recheio de Sorvete
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de mel
½ xícara (chá) de chocola...
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Bolo de Morango Especial
(Preview)
Bolo de Morango Especial
Culinarista: Arlete Pitta / Culinarista (0xx11) 6965-3772
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Ingredientes (Pão-de-Ló):
6 claras com 1 xícara (chá) de a...
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Bolinho de Chuva Diferente
(Preview)
Bolinho de Chuva Diferente
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em...
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Abismo de chocolate
(Preview)
Abismo de chocolate
Culinarista: Osley José
Categoria: Sobremesas
Dificuldade:
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes (Base)
1 pacote de biscoito Special...
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Inesquecível Pavê Gelado de Pêssego
(Preview)
Inesquecível Pavê Gelado de Pêssego
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes:
2 pacotes biscoito champanhe Creme 1:
1 cálice conhaque
1 lata leite condensado Creme 2:
1 lata pêssegos...
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Bolachas Decoradas
(Preview)
Bolachas Decoradas
Culinarista: Fernanda Ribeiro, microempresária
Categoria: Doces
Dificuldade:
Ingredientes (Massa Básica):
50g de açúcar refinado
75g de manteiga
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Fondue Misto
(Preview)
Fondue Misto
Culinarista: Viviane Romanelli
Categoria: Carnes
Dificuldade:
Tempo de preparo: 35 min
Ingredientes
250g de filé mignon
250g de peito de fr...
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Pão de Mel
(Preview)
Pão de Mel
Culinarista: Cidinha Santiago (culinarista)
Categoria: Bolos
Dificuldade:
Tempo de preparo: 45 min
Ingredientes
½ lata de leite condensado
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Panqueca de Maçã com Ganache de Chocolate
(Preview)
Panqueca de Maçã com Ganache de Chocolate
Culinarista: Daniel Bork
Categoria: Sobremesas
Dificuldade:
Ingredientes (Massa):
3 ovos
1 xícara (chá) leite
1 xícara (chá) f...
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Doce de banana com casca e creme
(Preview)
Doce de banana com casca e creme
Autor
Casa Gourmet (11) 3259-3711
Ingredientes
Doce 1/2 kg de bananas com cascas 3 xícaras (chá) de açucar 1/2 xícara (chá) de água suco de 1/2 limão Creme branco 1 lata de leite condensado 500 ml de leite 1 lata de creme de leite 1 co...
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Bolo de chocolate e calda de chocolate
(Preview)
Bolo de chocolate e calda de chocolate
Ingredientes
Ingredientes da massa:
4 ovos 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres de chá de fermento 1 xícara de leite
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Glacê para a Colomba e Calda de Chocolate
(Preview)
Glacê para a Colomba e Calda de Chocolate
Ingredientes
Glacê: 1 xícara de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de rum 3 colheres (sopa) de leite Calda de Chocolate: 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açucar 1 xícara (chá) chocolate picado...
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Colomba Pascal
(Preview)
Colomba Pascal
Ingredientes
Massa:
500g de farinha de trigo 1 e ½ envelopes de fermento biológico seco (16g) ½ xícara (chá) de leite morno 1 clara e 3 gemas misturadas ¾ xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sobremesa) de casca de laranja e 1...
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Figo com calda
(Preview)
Figo com calda
Ingredientes
16 figos maduros 2 xícaras (chá) de açúcar 3 folhas de louro
Modo de preparo
Lavar bem os figos e colocar para escorrer.
Fazer uma calda de caramelo escuro com metade do açúcar.
Acrescentar os figos com os cabos virados pa...
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Receita crocante
(Preview)
Receita crocante
Ingredientes
500 g de açúcar
1 e 1/2 xícara de castanha de caju picada sem sal
Modo de preparo
Derreta o açucar em fogo alto. Quando estiver em ponto de caramelo, misture a castanha de cajú. Despeje numa assadeira untada co...
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Bolo de Côco com calda
(Preview)
Bolo de Côco com calda
Ingredientes
8 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de leite condensado 4 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de côco ralado 1 colher de chá de essência de côco 1 colher de chá de fermento em pó Ingredientes da Calda: 1/2 litro d...
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Doce de Abóbora com Côco
(Preview)
Doce de Abóbora com Côco
Ingredientes
1/2 Kg de áçúcar 1 Kg de abóbora 2 paus de canela 5 cravos 1 xícara de chá de côco ralado
Modo de preparo
Coloque o açúcar em uma panela de boca larga e aguarde caramelar. Junte a abóbora em pedaços e o rest...
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Petit Gateau
(Preview)
Petit Gateau
Ingredientes
8 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga 600g de chocolate derretido
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Misture à mão as gemas, o açúcar, a manteiga e a farinha....
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Sorvete
(Preview)
Sorvete
Ingredientes
500 ml de açúcar 750 ml de água 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de limão 2 claras batidas em neve
Modo de preparo
Pimeiro Passo Aqueça em forno brando a água com o açúcar. No momento em que essa mistura estiver com uma co...
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Torta Cookie de Amora
(Preview)
Torta Cookie de Amora
Ingredientes
3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento 3 xícaras (chá) de amora Farofa Ingred...
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Cheese cake
(Preview)
para a base
Ingredientes: 200 g / 1 pacote de biscoito maisena 130 g de manteiga, em temperatura ambiente
Clique na imagem para ampliá-la Modo de preparo: 1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus). 2. Coloque os biscoitos no processador, ou liquidificador, e bata até virar...
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Torta de amendoim
(Preview)
Torta de amendoim Culinária por 1 fio Convidado: Tamara, Guaíba (RS)
Ingredientes Para o pão-de-ló: - 6 ovos - 1 xícara (chá) de água - 2 xícaras (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento peneirados Para a paçoca: - 250 g de amendoim...
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Broas de mel
(Preview)
Ingredientes
100 g de manteiga 300 g de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres (sopa) de mel 1 pitada de noz-moscada ralada 1 colher (chá) de erva-doce 1 colher (café) de bicarbonato de sódio 200 g de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de canela em pó 2 colheres (sopa) de melado
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Pudim de Coco e Ameixa
(Preview)
Ingredientes: 1 lata de ameixas sem caroço em calda (450gr) 4 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (contém glúten) 1 coco ralado ou 100gr de coco ralado seco ½ xícara (chá) de água
Preparo:
Bata no liquidificador 1 xícara (chá...
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